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“湖北省公众应急知识竞赛”

正式答题活动进入倒计时啦！

正式答题通道于5月8日0时准时开启！

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啤酒香猪肉较高热量食材:五花肉克步骤1香猪肉洗净沥水，切成约3厘米左右的大块儿，冷水下锅煮至水沸步骤2捞出香猪肉冲去浮沫步骤3锅底加入少许植物油放入香猪肉翻炒步骤4炒干水份，加入腐乳步骤5将腐乳炒出香气，加入啤酒没过肉的量，加入调料包步骤6按口味加入适量酱油，冰糖，煮沸后转小火煮至肉酥入味成品图红酒炖鸡翅较低热量食材:鸡翅中12个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1鸡翅从冰箱取出，泡凉水中解冻，解冻完成后，清洗干净，在鸡翅表面划口，等待腌制。步骤2切适量姜片，撒食盐，腌制20分钟。步骤3水中放入葱段，姜片和花椒，水沸后，放入鸡翅焯水，大约5分钟

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黑糖蜜桔酒酿圆子较低热量食材:糯米粉克黑糖40克蜜桔3个酒酿克淀粉10克红曲粉2克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1把糯米粉倒入盆中，这个时候慢慢倒入温水，用筷子搅拌成絮状。步骤2用手揉成光滑的面团。步骤3取一半白色面团加入红曲粉，用手揉匀成红色的面团，把两块面团松弛10分钟。步骤4把两个颜色面团揉匀，分别搓成细长条后，一刀切两段，分成4段，把颜色错开。步骤5把长条像搓麻花一样搓成细长条。步骤6用刀切成自己想要的大小剂子，用手搓圆即可。步骤7搓好芋圆后，准备好其它的食材。步骤8蜜桔去皮后，把果肉取出来。步骤9锅中倒入适量的清水烧开，把搓好的芋圆倒入锅中，煮至漂浮在水面上。步骤10这

小疑问：怎样算报名成功？

报名成功后，会自动进入答题主页面。到时，顺便可点击“练习答题”按钮，提前熟悉题目。

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酒酿荷包蛋肉肉厨较低热量食材:鸡蛋2个红枣6个枸杞30颗酒酿40克佳一粒红糖女性大姨妈调理冲饮泡手工正宗原味甘蔗红糖粉2袋散装步骤1食材介绍：鸡蛋2个，红枣6个，枸杞30颗，酒酿40克，红糖20克。步骤2首先将枸杞洗干净后泡水10分钟。步骤3然后将红枣洗净去核备用。步骤4起干净锅煮开水后，打入鸡蛋，为了形状好看可一个一个鸡蛋煮熟，小火煮到鸡蛋8成熟即可捞出。以此方法将第二个鸡蛋也煮8成熟后捞出备用。步骤5起干净锅加入沸水（因为煮鸡蛋的水会有白色蛋白，如果继续使用等下煮出来的水会不好看），加入红糖和红枣，水开后盖锅盖小火3分钟。步骤6加入酒酿搅拌均匀小火煮5分钟

啤酒可乐卤蛋较高热量食材:鸡蛋20个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1将鸡蛋煮熟，去壳待用。步骤2将鸡蛋放入电饭锅，倒入啤酒，直至将鸡蛋全部淹没，再分别加入可乐，浓汤宝，老抽，盐。步骤3选用电饭锅的“汤/粥”功能，开始卤煮。步骤4和所有卤蛋一样，煮好后再浸泡10~12小时，会更加入味。成品图红酒烩牛肉较低热量食材:牛肋条克年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1牛肉切麻将块胡萝卜切大块圆葱切大块加红酒百里香迷迭香腌一小时注意红酒末过牛肉步骤2将肉蘸取面粉然后放入锅中煎至金黄色步骤3

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