番茄酱汁肉丸
准备材料: 洋葱一个(分两半) 蒜头一个(分两半) 牛肉糜g 鸡蛋一个 燕麦糠3大勺(45ml) 胡萝卜一根 口蘑4-5个 碎番茄一罐 半个洋葱,半个蒜头切碎,小碎丁 锅内少量市售菜籽油,将洋葱与蒜煸炒至半透明状 向大碗中放入牛肉糜、面包糠、鸡蛋、煸炒过的洋葱、蒜头。再放入少量胡椒和罗勒碎(可省略),搅拌均匀 ?已加调味料的可酌情添加盐和黑胡椒 用双手将混合料做成直径差不多大小的丸子 ?可以一次多做一些丸子,放冷冻室生得冷冻 调制酱汁:剩下的洋葱、蒜头切粒,蘑菇和胡萝卜切小粒 少量市售菜籽油煸炒洋葱和蒜,直至炒出香味。再加入其它已切好的蔬菜 加入一罐碎番茄,然后小火加盖煨15-20分钟 ?加了调味料的孩子,可在此步加入适量的盐和胡椒粉调味 切一些迷迭香和百里香和肉丸一起加入番茄酱料里,然后加盖继续煮10分钟,直至肉丸煮熟 佐餐配米饭、面包还有意面随便,都是美味,(*^__^*)嘻嘻…… =======我是分割线======= 小tips: 这是丫头选的两款燕麦糠,配料就是燕麦,没有额外添加其他的东西。营养表里的糖和钠都是燕麦本身含有的,不是额外添加。区别是红盒的g一包的大包装,而蓝盒是10g一包的,一盒24包。 别问我哪买的,我在香港超市买的,很便宜,一盒都是二十多三十港币。我已搜过大淘宝有,但我不知道哪家靠谱··· 丫头用的是这款番茄碎,配料很简单,钠为0,及时刚加辅食的小BB也可以尝试的一款罐头。 至于防腐剂问题,这是真空包装的,密封后通过高温杀菌来达到保存目的的,没有防腐剂 预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇 |
转载请注明地址:http://www.midiexianga.com/mdxzp/10426.html
- 上一篇文章: TA是ldquo危险的少女rdqu
- 下一篇文章: 妖妖dylanldquo我终于在家做