迷迭香算是比较好养的香草植物,嗯,最近又成功养死一盆。

茂茂盛盛的迎回家,表现良好,突然有一天就崩塌了惹。。。颓势一发不可收,最后枯成了干花。

有人为养不活迷迭香发愁,就有人为它长得太好发愁。

有一位友人,先是笑话我「迷迭香还用买?」,跟着又炫耀:「我家那株一点点,疯长成一片,家里要装不下它了,烦死!」

像我这种lowlow的园艺水平,简直没脸告诉他,干脆就写篇文章吧。

P.S:今天的歌名,有人翻译成「狗日子结束了!」,我觉得跟三伏天绝配啊,「被热成狗的日子快滚吧!」

芍药姑娘Vol.21

x

我有一百种对待你的方法

迷迭香的英文名叫「Rosemary」,我有时把它叫做「肉丝玛丽」,也是蛮喜感的,这个原因后面再说。

原产地中海沿岸、西班牙葡萄牙一带,曹魏时期就被引进中国,实用价值已经被人类开发到了极致,能食用、做家庭盆栽,还能药用、提炼精油。

迷迭香被认为是最值得信赖的妙药,路易十四用它成功治好了风湿病;老皇后用它做成返老还童水,擦了恢复了青春容貌;现代人用它做出了迷迭香烤羊排、烤牛排and烤猪排。

芍药很喜欢迷迭香的气味

散发着松树香

迷迭香喜欢太阳,每天至少要8小时直接日照,需要放在通风良好的地方。不能浇太多水,它喜欢干燥,生长发育也很缓慢,开始生长时要剪去顶端,这样植株才会低矮整齐。

Sowhat?听了很多道理,依然养不活这一盆。

我记得这一盆刚抱回来不久,适逢梅雨天气,连续不见太阳,室内很多物品都长潮发霉。早出晚归,一盆草放外面怕潮死,摆家里怕闷死,总之就是纠结得很。

就这么纠结着,它挂了。

总有人很关心问植物的养护方法,方法归结起来,无非是几字口诀,但应用在生活中就是百般不匹配。

今年这个城市一直在下雨啊,不然又是一直暴晒;它长大了盆子太小了,浇水量也不同了;我已经忙得好几天没有吃上晚饭,也错过给它浇水的时间了……

你看,我们就是在这样的生存环境里,见缝插针的养着它们。

经常连自己也很难养好,按时吃饭了吗?早餐有没有吃?水喝够了吗?到点知道睡觉吗?

答案可能是,对自己的愧疚超过了那盆植物。

不如就收拾起亏欠的心,对自己好一点,挂了?再养一盆啊,反正我多的是勇气。

总有一次,阳光雨露正好,我能遇见一盆与我有缘的迷迭香吧?

它也是会开花的

花期在每年的1-4月

一位园艺世家的朋友告诉我,一旦把迷迭香从香草科养成木科,它就不会挂了,天塌下来也不会。

香草科系时,叶片比较软,根茎是深绿色

长成木科时,叶片明显变厚变硬

问她,怎么养成木科啊?答:慢慢养呗。

高手永远不懂小白的艰难。

迷迭香经常需要修剪

这个特性极大的方便了吃货

剪下来的迷迭香枝条,香味很快会散尽,为了物尽其用,大家也是蛮拼的。

与其他花草集成花束

清新空气

做成迷迭香花环

泡茶

做成酱,配欧包

当佐料,烤番茄干

碳烤制香

把香气窨到其他食物上

说到迷迭香与食物的搭配,至少上百种菜式不重样,什么肉只要加了它,自带西餐气质(肉丝玛丽啊)。在家苦练,请客绝对拿得出手。这里重点介绍一个好玩的方法给大家。

采下的香草剪小段装冰格

也可以加入其他香草

倒入橄榄油

放入冰箱冷藏

健康方便又好保存的

迷迭香冻油就做好了

烤土豆丢一颗

煎牛排丢一颗

炒三文鱼丢一颗

好棒,恐怕厨房才是它的天地吧!

莎翁说:「迷迭香是为了帮助回忆」,它的花语也是「拭去回忆的忧伤」。管它什么回忆,什么忧桑,反正我还会再养一盆的~

饿了,煮宵夜去

各位晚安啦

END

图片来源pinterest/文字原创

谢绝任何形式转载

一经发现

呵呵哒

赞赏

长按







































北京能治白癜风病的地方
中科医院曝光资质



转载请注明地址:http://www.haioun.com/mdxxx/426.html