文：Tony

作为全球功能性食品的重要市场之一，日本功能性食品市场无论是从销售规模还是从产品创新来看，都代表着全球功能性原料市场的创新方向。目前，日本市场又有哪些新的原料和产品？

植提桥将从年1-2月日本市场上推出的新原料、新产品、企业新动态等方向为大家揭示。

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功能性新原料，聚焦体重、关节、睡眠赛道

从日本市场年前2个月推出的新原料来看，主要还是以植物提取物为主，包括榄仁提取物、生姜提取物、Acmela提取物、香蜂草提取物，这些原料身上带有明显的阿育吠陀体系标签，从主打的功能方向来看，也都是目前比较常规的赛道，包括体重、控糖、关节、睡眠、肠道等。

体重管理新素材：榄仁提取物

东洋新药株式会社推出一款榄仁来源的没食子酸原料，该成分从产于印度和东南亚等热带地区的阔叶树榄仁的果实中提取。榄仁果实中含有大量的多酚类物质，在阿育吠陀中体系中主要用于血糖健康和肝脏保护方向，并且有一定的应用时间。

东洋新药株式会社开展的研究发现，其能作用于“膳食中脂肪和糖的吸收、甘油甘油三酯、餐后血糖水平”，功能声称在2月6日已经被接受。据悉，该原料能同时作用于膳食中所含的“脂肪、糖和嘌呤”（三种吸收机制），这在日本功能性食品市场中属于比较少见的。

关节健康新素材：生姜复合提取物

IndenaJapan推出了一种名为“MITIDOR??”原料，它是一种标准化的生姜和Acmela提取物复合物。生姜提取物含标准化姜酚和姜酚总量为2.4-.9%，Acmera提取物含标准化千日菊素为0.-0.6%，推荐的摄入量为50毫克，每日两次。

目前，开展的人体功效研究表明，该原料可控制引起炎症的氧化反应，从而作用于关节疼痛。具体机制来说，直接作用是由于与受体CB2的相互作用，间接作用是作用于FAAH酶，参与生理性疼痛过程。

肠道健康新素材：发酵米提取物

YaegakiFermentation推出一种发酵米提取物MyconSan?。MyconSan?是一种功能性食品成分（标准为40%或更高的葡萄糖酸），通过使用葡萄糖酸菌（一种有用的微生物）发酵米曲制成。

体外功能性试验证实，MyconSan?能够作用于双歧杆菌和丁酸菌的生长。此外，0名健康男性和女性服用含该原料的果冻两周，检查主观身体症状变化结果，40%的人表示“肠道状况”和“感觉疲倦”有变化，超0%的人表示“睡眠状态”有变化。

此外，根据使用味觉传感器进行的味觉测量结果，该原料具有‘良好酸度物质’的特征，可赋予产品前味深度和后味持久的鲜味。

睡眠新素材：柠檬香脂提取物“ReressaTM

IndenaJapan开始销售柠檬香脂提取物“ReressaTM”，主打睡眠和放松等日常场景。香蜂草提取物中已确认的化合物有50多种，其中重要的成分是羟基肉桂酸、迷迭香酸及其衍生物。

该款原料采用磷脂配制而成，可增强其在胃肠道中的分散性并优化其生物吸收曲线。目前，该成分作为一种睡眠和放松的新原料受到日本市场