全麦牛肉菜饺子冬至怎么能不吃饺子呢？本想做全素饺子的，切着切着加了牛肉进去，好吧！减肥期怎么能只吃素呢？我可是无肉不欢的加了肉就是不一样，好吃极了食材:卤牛肉:适量,胡萝卜:2根（小的）,五香粉:1勺,鸡精:2勺,生抽:2勺,胡椒粉:适量,老抽:1勺,盐:少许,蚝油:3勺,鸡蛋:2个,橄榄油:适量,青菜:4颗,大白菜叶:5片,木耳:一小把,洋葱:1个,香干:3块,香菇:4朵,全麦粉（黑麦粉）:克,魔芋粉:1盒,0.大白菜，青菜，洗干净，焯水捞出过冷水挤干水分切碎备用1.魔芋粉洗干净切碎备用，胡萝卜，洋葱，香菇，香干，牛肉丁准备

不少家长都在为孩子沉迷手机等电子产品头疼。面对不同年龄段的孩子，家长应该怎么办？今天这篇文章，推荐老师转给家长。

????春天的美味荠菜春卷春天到了该有一盘春卷，象征着万物复苏，春天的到来！每年我会赶在荠菜下市前屯一些放冰箱，因为孩子们都喜欢吃，屯的荠菜可以每次拿出来给他们做点春卷和饺子吃。屯荠菜的方法：把新鲜荠菜摘洗干净，烧一锅开水，下荠菜烫几秒捞出过冷水，然后挤干水份团成团，装袋扎紧放冷冻室，用真空袋抽真空再冷冻更好。去年3月份屯了10斤荠菜，吃到1月份，拿出来还是很新鲜，清香味一点都没变！荠菜和肉沫都是剁碎后的净重。食材:荠菜:克,猪肉沫:克,白糖:3克,低钠盐:5克,薄盐生抽:40克,蚝油

菜苔炒腊肉（紫菜苔红菜苔）紫菜苔算是我冬天最爱吃叶子菜前三名，冬天除了爱吃豌豆尖，剩下就是爱吃各种菜苔了。腊肉是之前拜托同事妈妈帮忙熏的，一共四坨腊肉，这是第一坨的最后一部分，一坨炒了四次。食材:腊肉:1块大概克,紫菜苔:大概半斤,大蒜:4-5瓣,老姜:1块,干辣椒:适量,花椒:适量,白糖:少量,盐:少量,鸡精:少量,0.备料。1.腊肉记得烧一下皮再清洗，再水煮大概10-15分钟。2.这个紫菜苔品质不怎样。3.梗子去皮。4.梗子切片，姜蒜干辣椒都切一切。5.腊肉煮过之后切片。6.锅里放油，油热放腊肉进去爆一下，我一般都是先放肥肉，再放瘦肉。7.爆油之后，把腊肉推到一边，放姜蒜干辣椒花椒，继续翻炒出香味。8.放紫菜苔。9.翻炒中加

清蒸鲫鱼，简单鲜嫩：1、蒸鱼要好吃，鱼肉鲜嫩至关重要，应尽量使用现杀活鱼，且鱼不要选太大的。2、为了保持鱼的鲜嫩，一定要在水开后再放入鱼盘，温度高、蒸汽足，加快蒸制速度才能最大限度地保持鱼的鲜嫩；另外，蒸鱼时间不宜过长，一般7-12分钟为宜，鱼眼突出、发白，鱼嘴张开即可。3、不要使用过多的调味品，腌鱼时一些料酒，几片姜就足够了；蒸好后，我一般也只淋上热油后，再淋一些蒸鱼豉油就可以了，一口鲜甜！食材:鲫鱼:条,姜:片,料酒:勺,0.：鲫鱼1条、生姜1大

迷迭香盐黄油烤火鸡(配gravy)看了十几个烤火鸡的视频，总结调整了一下配方，超级入味，多汁，还脆皮哦。菜谱写下来主要是为了自己以后查阅方便，希望也可以帮到有需要的小伙伴。Credits:盐水腌制部分参考Amanda的圣诞低温慢烤鸡的配方。黄油腌料和温度参考穿靴子的饭团的视频，略有调整。gravy的制作参考GordonRamsay的圣诞火鸡教程。因为想要脆皮，结合了一下Amanda教的烤鸭脆皮的风干步骤，算是自己的一丢丢创新啦。食材:火鸡:1只10-12磅,有盐黄油:克,盐-盐水:90克,盐-盐黄油:8克,盐-腌料:60克,糖:60克,黑胡椒-盐黄油:1克,黑胡椒-腌料:4克,迷迭香:8克,胡萝卜:2根,洋葱:2个,芹菜:0.

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圣诞杯子蛋糕给小朋友做了10个杯子蛋糕4个拿来做了圣诞杯子仪式感还是要有的，嘎嘎食材:鸡蛋:6个,低筋面粉:75克,玉米油:65克,炼奶:50,细砂糖:30克,草莓:若干个,淡奶油:克,细砂糖:10克,0.备好全部材料，模具也准备好，烤箱预热℃1.蛋白蛋黄分离2.蛋白3次加入糖，打至蛋白细腻纹路不消失能拉出小尖钩3.蛋白加入蛋黄4.低速搅拌均匀，大概几圈就可以了5.倒入过筛的低筋面粉6.翻拌均匀7.玉米油炼奶稍微搅拌一下8.舀一勺蛋糕糊加入玉米油里，搅拌均匀9.再把搅拌均匀的玉米油倒回蛋糕糊10.翻拌均匀11.倒入模具里12.℃中下层

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空气炸锅蛋挞汤圆真的巨好吃香甜软糯还流心！关键是还超简单！食材:汤圆:随意,蛋挞皮:随意,蛋黄:1个,黑芝麻:适量,0.蛋挞皮从冷冻拿出室温缓一下，汤圆白的黄的都可以，我用的黄色大黄米的。1.挞皮有点软了从壳里拿出来，小心别撕坏了，缓冻不需要太软，太软了不好拿。2.汤圆包进去，像包包子一样，收口，捏紧。3.依次包好，汤圆不需要放软，冻的直接包就可以，软了不好包哦！4.刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，没有芝麻不撒也可以。5.摆进空气炸锅，用烤箱也一样。6.度10分钟。7.出锅！8.糯糯的9.流心，小心烫嘴。10

超简单！甜酒汤圆/酒酿圆子长沙人的做法啊～作为一个长沙人，最爱吃的就是妈妈煮的甜酒冲蛋，里面放上小汤圆（长沙话叫百粒圆），米酒清香浓郁，小汤圆糯糯的，枸杞甜甜的，绝了，菜谱是我一步步跟着妈妈拍摄记下来的噢食材:鸡蛋:1个,酒酿:1碗,汤圆:适量,枸杞:10粒左右,白糖:按需,0.如图准备好1.1、锅中放入适量水，倒入甜酒。如果你想要酒味浓一点，甜酒与水的比例就1:1；如果你想要酒味淡一点，那甜酒与水的比例就1:1.5或者1:22、甜酒中倒入小汤圆，煮开2.3、煮汤圆的同时，将一个鸡蛋放入碗

世界卫生组织曾发布有关幼儿接触电子屏幕时间的建议报告。报告建议，2岁以下幼儿不要接触任何电子屏幕，2-5岁儿童每天接触电子屏幕的时间不能超过一小时。

《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）食材:#冰皮月饼:,炼奶:30克,澄粉:30克,粘米粉:50克,糖粉:50克,糯米粉:50克,玉米油:30克,纯牛奶:克,#奶黄馅:,鸡蛋:4个,无盐黄油:克,甘粟仁:克,澄粉:40克,奶粉:80克,细砂糖:65克,#糕粉:,糯米粉:50克,0.?? 　　整个成长过程，我自然是认为沙姜与鸡是绝配，也是它唯一最美味的吃法。 　　直到有一年回家，吃到妈妈做的沙姜猪肘煲，原来啊，有些看似特定的东西也有改写的可能，比如沙姜还可以配猪肘。 　　当时妈妈口授过做法，我后来也做过不少猪手，但始终没有去触碰这道沙姜猪肘煲。 　　因为过程有点太复杂了，步骤多用料也多，光是酱油和蚝油就好几种，要炒要鲜香还要上色，甚至还要加糖调味，掌握不好就容易过咸或过甜，最终都不是那样的味道。 　　直到最近为年夜饭预热，终于找到了记忆中妈妈的味道。　

那么，我们的孩子该如何使用电子产品，应该把握怎么样的一个度，如何教孩子合理利用电子产品，如何防止孩子过度沉迷其中呢？

不同年龄段的孩子应该采取不同的干预措施。

提拉米苏（硬身版）在家做西点，最幸运的事，我认为是提拉米苏的出现。因为这款热门甜点，那些曾经高高在上无法复制的顶级口味，真真正正的进入了寻常百姓家里。提拉米苏，现在是无人不知无人不晓了。而在十数年前，它在中国还属于只有极少数高级西餐厅才能供应的昂贵西点，只有少数人能够品尝到。万幸，提拉米苏的制作其实很简单，只要备齐了制作它所需要的原料，就能轻易复制它的美味。分量：6寸圆模一个食材:马斯卡彭芝士:克,意大利浓缩咖啡:40ML,动物性淡奶油:ML,水:75ML,细砂糖:75克,蛋黄:2个,朗姆酒:15ML,吉利丁片

1-3岁：尽量不让孩子接触手机

软糯香甜自制紫米馅想做圣诞款蛋糕卷，思索着内馅夹什么，自制奶酪没做好呢，蜜红豆吧家里没有红豆了，想着再去买又觉得时间来不及了，突然就想到了这个紫米馅，虽然第一次做，但是超级无敌好吃，所以记录一下，方便自己以后查阅。不加抹茶粉的圣诞蛋糕卷做法: