迷迭香（Rosemary），懂点英文的乍一看还挺唯美的。其实不然，迷迭香的英文名是由ros和marinus两个拉丁文演变而来，意思就是《海洋之露》，只要有海上的露水就能存活。这款香料欧美人使用非常频繁，以至于很多人都在家里种植，烹饪的时候现取现用。迷迭香可用于肉类，海鲜消除腥味。也可以做面包，泡成花茶。

欧式烤鸡腿。先以迷迭香、黑胡椒、罗勒、盐等进行腌制，迷迭香能增加鸡腿的香味，而罗勒和白肉最为速配并很好的祛除油腻。烤箱预热°，时间50分钟，对了还有十分钟的时候取出鸡腿刷一层蜂蜜，这样皮会更为酥脆。

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