佛卡夏面包在意大利非常流行，人们通常会用橄榄油来甜味，再撒上各种香料和蔬菜，发挥自己的想象，在面包上作画。趁着种下的迷迭香开了，剪下一条枝叶，搭配橄榄油腌制的油渍小番茄，外酥内软。

By在睡一夏

用料

高筋粉g橄榄油30g水00g糖10g酵母5g盐7g迷迭香适量番茄10个黑加仑适量

做法步骤

1、工具：倍科厨师机k6

、面粉、酵母、盐和糖先加入厨师机，少量多次加水，慢慢将面团揉得光滑。加入橄榄油，将面团和油充分揉完全，手上抹油，取出面团，放进碗里铺上保鲜膜开始发酵。

3、发酵到倍大的面团取出来放进抹了油的烤盘中，手上抹油，轻轻按压，推动面团，让面团均匀铺满整个烤盘。用手指在上面随便戳洞洞，再刷一层橄榄油，将小番茄和黑加仑压进洞洞，再铺一层迷迭香。二次发酵至1.5-倍大，放入预热好的烤箱，00度烤0分钟

4、美美的出炉，整个屋子都是迷迭香的味道

5、充满异域风情，或许可以搭配一壶花茶，将生活变得更有情调

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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