第一次知道厨房能“养草”，清新空气还能做菜，味道也清香！

花卉植物大多都是当做美景来欣赏的，但是有些植物不仅好看而且好闻，最重要的是还能吃，这不就是香草嘛！说起香草可真的是好东西，不仅能美化空气，还能当成食材来使用，放在厨房里最合适不过了，想吃了就摘，越摘长得还越旺。今天小编就来给大家介绍几种这样的香草。

1、百里香

百里香有很多的品种，最常见的就是柠檬百里香，它既可以用来烹饪牛羊肉，也可以用来泡茶。平时放在有散射光照的地方，夏天注意遮阴，冬天要补充光照。土壤表层干了就可以浇水了，多修剪能促进它长得更加茂盛。

食用方法：

一般当做花茶喝的话，只需要去摘新鲜的叶片，然后用滚水泡开即可，如果想加点味道的话，可以放点红糖，味道更好哦。

2、欧芹

欧芹一般都是用作配菜或者装饰，它有平叶和卷叶之分，而且吃点欧芹还能消除嘴里的大蒜味哦。最好养在光照充足的地方，夏天要注意遮阴。平时土壤发白就可浇水，多修剪有利于植株生长。

食用方法：

很多人都喜欢用欧芹来煮意大利面吃，将意大利面煮熟之后装盘，浇上肉酱，最后撒上一把切碎的欧芹就完美了。

3、迷迭香

迷迭香在香草界可是十分有名的，它的味道不但清新，而且还能杀毒杀菌，吃进肚子还能增强记忆力哦。它适合放在窗台、阳台等有光照又透风的地方，扦插就能快速繁殖，半干就可以浇水了，看到枝条有点高了剪一下即可。

食用方法：

一般可以用迷迭香来烤土豆，迷迭香的味道能够充分嵌入土豆里，让人欲罢不能。只要将切碎之后的迷迭洒在土豆上，再加入油、盐等调料，最后放入烤箱烤制半个小时即可。

4、罗勒

罗勒的生长能力比较好，就算环境不怎么好也能长得很健壮，而且它里面含有丰富的磷、钾、维生素等营养元素，对人体非常有好处。养护的时候最重要的就是定期修剪，特别是生长旺盛的时期和长出花轴的时期，否则会让植株变得稀疏，而且叶片的味道也会更苦哦。

食用方法：

可以用罗勒来制作三明治，将两片面包抹上蛋黄酱、火腿、煎蛋、西红柿之后，再加入几片罗勒叶就可以吃了。

这几种香草你都认识了吗？是不是觉得在厨房养上这么一盆草也不错呢，特别是喜爱美食的花友，一定要试试看哦。