餐桌上的保留项目红酒羊排,隔段时间就做一
北京治皮炎的医院 http://m.39.net/pf/a_8833163.html 提示说要写个故事,其实也没啥,最美莫过于是一个吃货,变着花样的吃,各种方式搜罗着吃…哈哈哈 By小厨娘咿呀 用料 小尾羊法式羊排克腌汁:红酒半瓶橄榄油2汤匙蒜3瓣海盐适量迷迭香适量黑胡椒碎0.5汤匙蜂蜜1汤匙白洋葱1个小胡萝卜若干做法步骤 1、橄榄油下锅,放蒜瓣煸炒几下出蒜香味,放羊排煎至两面上色。 2、换深口锅,把煎好的羊排放入锅内,加提前切好的洋葱,迷你萝卜,撒上黑胡椒,放入迷迭香。导入红酒和一杯开水,一定要用开水。如果喜欢风味更加浓郁的可以全部放红酒。 3、大货煮开,小火慢炖30-40分钟,炖至肉烂红酒完全入味。 4、留一部分浓汤汁,一起装盘时加入,更加美味。 5、一款法式红酒羊排做好了,简单易操作,零难度。主要还是一定要选好食材哈,别拿次品充数,做出来不好吃别找我… 小贴士 没啥难度,不会做了或者有问题了,评论区留言即可,看到会回复哈 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、 |
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