魔都殿堂级酒店香煎三文鱼慢炖牛脸肉
著名的白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ 本次我们与酒店携手 在下沉一楼百味园餐厅 为你私人定制超级半自助午餐 香煎三文鱼、香煎海鲈鱼、慢炖牛肉 迷迭香烤鸡胸、香煎虎虾罗勒笔尖意面... 八款王道主菜(选其一)惊艳你的朋友圈 搭配每日例汤/份+田园色拉/份还有7-8款精美甜品畅吃哦!精致佳肴秉持高品质水准,快来赴一场与美食的浪漫之约吧~~本次的套餐福利价同样打动人心:超级午市半自助餐:¥/位使用有效期长至:年12月31日仅限周一至周六使用法定节假日及特殊节假日不可用外滩2号这栋历史悠久的百年建筑赋予了它与众不同的色彩:得天独厚的地理位置、英式宫殿般的建筑风貌、与生俱来的贵族血统,这个风靡全球的奢华酒店品牌处处流露着无尽奢华!尤为值得一提的是酒店的餐厅百味园!餐厅根据20世纪最负盛名的酒吧“廊吧”一手打造。 精细打磨过的大理石台面和圆柱、抛光过的木制桌子、舒适的大厅和座椅、无一不散发着精心雕琢的奢华韵味!可以说在这里用餐是一种极致的享受:佳肴、环境、服务,以及华尔道夫一如既往的品质。当然,女生来吃很费电,全程都在咔咔咔。用餐须知:以下主菜8选1,搭配每日例汤/份,田园色拉/份,畅享精美甜品自助。① 香煎三文鱼王 这道菜选用三文鱼鲑鱼王为食材,鱼王相比其他普通三文鱼体型更大,肉质更肥美。厨师们将鱼皮意面烤至极脆,成熟度大致5-7分的粉嫩状态,口感juicy。配菜也是一绝,隐藏了厨师们特别的小心思。采用辣口感的酱汁与配料,来烘托肉的味道。红色部分装饰的是树莓酱,口感更偏酸甜,再搭配新鲜的西蓝花配菜,清除三文鱼的油腻感。整道菜品颜值高,风格中西结合,味道层次丰富。② 香煎海鲈鱼 这款菜品依旧是偏西式化,采用了粗盐慢烤的工艺。这种做法使得鱼皮的胶原蛋白与鱼肉中的脂肪融合,达到一种新鲜的口感。配菜搭配极富有春天气息的青豆、甜豆、豆泥,一年之计的美妙全在这一盘里。值得一提的是作为装饰的甜椒丝儿,采用考究的刀工艺,必须切得极细,再放入冷水一镇,产生自然的卷度,自然的美感立刻体验出来。③ 慢炖牛肉 这是道传统料理,比较工艺考究。采用牛脸部分精华肉,将筋去掉。用大量的红酒腌制3-4小时,之后上高温扒板煎色,紧接着再放入大量的红酒,但高温烹饪后酒精褪去,留下的是酥烂的牛肉,还隐隐住了红酒的回甘。整道菜搭配新鲜的菠菜、胡萝卜、南瓜土豆泥,从颜色上看保持搭配平衡,同时也是一款健康搭配菜肴。添加了松露红酒汁,更是显得整个菜品的味觉层次丰富。④ 蜂蜜迷迭香烤鸡胸 鸡胸肉采用低温烹制的手法,采用迷迭香等一系列的配菜腌制,抽取真空腌制2-3小时以后,放进低温烹制的机器里,拿出来鸡肉进冰水,口感依旧十分嫩滑,水分没有流失。再搭配红薯泥、芦笋、意大利扒蔬菜等配菜...味道更能呈现菜品的原汁原味。整道菜热量低,能量高!宛如舌尖上的健身房。⑤ 意式香煎虎虾罗勒笔尖意面 这道菜一上来,满眼绿意!健康范儿十足!主厨选用新鲜老虎虾,大个鲜活的虾虾口感超好!煎出来的虾肉Q弹十足,口感滑嫩。意面烹饪方式比较传统,不过火,可以极好的保持面的韧性。踏踏实实的新鲜的罗勒叶都能看到,罗勒爱好者可千万不要错过这道佳肴。⑥ 牛油果鸡胸烤土司 这是一款新鲜又充满了活力的开放三明治,与常规三明治不同,丹麦开放三明治则是一片面包打底,所有的食材都理直气壮地暴露在你面前。丰富的营养和食物鲜明颜色带来的诱人视觉效果,牛油果切片每一块都包含能量与美味。搭配同样健身王牌的鸡胸肉,轻轻松松边练边吃出来人鱼线。小薯条和色拉还能二次补充碳水,饱腹感满满!⑦ 慢炖鸡腿面 前面几道菜都是西式,热爱中餐的小伙伴们不要遗憾,华尔道夫同样为您提供了中式佳肴。这道菜品是广式菜常见的卤鸡腿配面,可是主厨们还是有自己的配方。大块的鸡腿肉保证了能量的摄入,搭配特制的蔬菜面,既能平衡整道菜的色彩搭配,还能做到营养搭配,午间一款这样的菜品,足以告慰自己的五脏庙。⑧ 蟹肉炒饭 这是米饭爱好者不能错过的一道主食,这个蟹肉炒饭是真的有蟹肉在里面,是来自帝王蟹脚。搭配炒广式菜心平衡口感,还有酒店大厨特制的酱菜来开胃。满满的一碗炒饭特别考验厨师的基本功力,米饭粒粒分明,颜色诱人。一碗炒饭,满足你的中国胃,再喝一口搭配的每日例汤,充满仪式感的结束午间的美好食光。PS:用餐顾客可享受:付88元+15%的服务费/位,享酒水畅饮,费用可直接交付至酒店餐厅。门市价元的 上海外滩华尔道夫酒店单人半自助午餐 限时购买仅需元! ?????? 套餐抢购价:元(仅限午市) 扫码加入魔都食刻达人圈即可购买 入群请先查看群公告! 请仔细阅读套餐内容及购买须知 套餐内容: 上海外滩华尔道夫酒店超级单人半自助午餐¥/位Menu 菜品每日更换,会根据季节和酒店方调整 菜单仅供参考,所有菜品以当日出品为准 主菜(八选一) 香煎三文鱼王配炒西兰花和番茄酸辣酱 香煎海鲈鱼配青豆泥辣味芒果莎莎 慢炖牛肉配炒菠菜松露红酒汁 蜂蜜迷迭香烤鸡胸配红薯泥 意式香煎虎虾罗勒笔尖意面 百味园牛油果鸡胸烤土司配田园色拉 慢炖鸡腿面配炒时蔬 蟹肉炒饭炒广东菜心 增加一份例汤,一份沙拉 甜品自助畅吃 购买须知: 抢购日期:即日起-年07月24日 发码日期:即买即发码 预约日期:请至少提前1天短信网址预约!预约后并致电商家确认,二次确认后才能入住!周末及节假日度假高峰,请越早预订越好 使用日期:即日起-年12月31日(仅限周一至周六使用,法定节假日及特殊节假日不可用,具体日期为:9月19日-21日,10月1日-7日,12月24日-25日,12月31日) 用餐时间: 每周一至周六11:30-14:30商家地址/ |
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