肉末烧粉条

做法1、水发粉条用剪刀剪成10厘米左右的段，放入盘中备用，肉馅放入盘中备用。

2、葱姜蒜、香葱切末。

西红柿鸡蛋紫菜较低热量食材:番茄酱50ml鸡蛋1个步骤1鸡蛋打散，紫菜少量备用步骤2葱花，菜叶切碎备用步骤3西红柿切碎后连同白水一起入锅，锅开几分钟后打入鸡蛋步骤4葱花入碗，滴入香油，醋拌好步骤5锅内撒入紫菜，葱花，烧开步骤6出锅前放入菜叶，完成步骤7开吃喽茄子煎饼较低热量食材:茄子50g面粉16g步骤1生面粉，加点盐步骤2茄子，洗净，淡盐水浸泡十分钟。捞起，切片，改刀切丝步骤3将切好的切丝放入面粉中步骤4加盐、糖、黑胡椒，滴几滴油步骤5加清水搅匀步骤6加少许白醋搅均匀步骤

3、锅中放15克油，大火烧热，放大料2颗煸香。

4、放入肉馅炒熟，加老抽上色。

5、放葱姜蒜爆香，放入清水，加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉，放入粉条改中火炖3分钟。3分钟后淋香油出锅，装盘撒入香葱。

鸡蛋拌汤较低热量食材:面粉50g鸡蛋1个步骤1适量的水上过烧步骤2准备少许面粉步骤3加入少许水，用筷子不停的搅拌面粉把面粉搅成絮状的步骤4锅里水开后，加入刚才拌好的面粉絮状步骤5鸡蛋一个，搅拌均匀步骤6慢慢的倒入锅中，等锅中拌汤一开就好黑豆饭较高热量食材:大米克步骤1黑豆洗净步骤2放电饭锅中加水将豆煮八成熟步骤3大米洗净放入八成熟的豆中，加适量水，电饭锅调到焖饭档步骤4电饭锅自动跳起即可牛奶核桃露较高热量食材:核桃g荷兰

茄汁海鲜菇

材料：西红柿两个、海鲜菇若干、小葱两根、蒜头两瓣、油、盐、糖

做法：

1、海鲜菇去根部洗净，在热水里汆烫熟后捞起；

2、热油锅煸香蒜片，西红柿切小块下锅翻炒出汁；

3、倒入海鲜菇一起炒匀，适量盐调味再加点糖提鲜沸腾后即可出锅，撒上切碎的葱花。

辣子鸡

红烧排骨鹌鹑蛋较低热量食材:鹌鹑蛋g步骤1将排骨洗干净步骤2小火煎步骤3煎出排骨中的油，煎至图片程度后盛出步骤4备好葱姜、大料步骤5用煎排骨的余油，煸香大料步骤6将葱姜入锅煸香步骤7将煎过的排骨入锅翻炒步骤8加酱油步骤9其间要适时翻动步骤10烧排骨期间将鹌鹑蛋煮熟步骤11将鹌鹑蛋去皮步骤12排骨烧至7、8分熟时加盐步骤13加冰糖步骤14其间还要适时翻动步骤15排骨熟了即可出锅装盘迷迭香土豆较高热量食材:马铃薯丁(脱水)g步骤1土豆去皮洗净步骤2切条状步骤3锅中加水煮开，放入切好的土豆，煮2、3

1.将鸡肉切成2cm见方的小块，洗净血水。

翅中卤香浓郁，深受老人和孩子欢迎较低热量食材:鸡翅中克生抽1小碗糖10克料酒10毫升年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1将洋葱切成块，炖肉放洋葱比放大葱味道上更好，洋葱比大葱还便宜。步骤2香菜根洗净。平时大家扔掉的香菜根，其实是非常棒的天然香料，用来炖肉不仅能去腥味，更能提香味。步骤3鸡翅中清洗干净，码放在铁锅里（锅底码放香菜根）步骤4将大料，桂皮、糖、洋葱、姜放入碗里，倒入浅色酱油和料酒步骤5将调料酱油汁浇在鸡翅上，腌制20分钟以上步骤6开火，倒入1小碗开水，将锅烧开后，改为小火炖。从开关直到关火，整个过程是20分

2.锅内放水加热，将鸡块放入，煮5分钟后，捞出沥干水分。

黄瓜香肠炒鸡蛋较低热量食材:黄瓜gFarmerJohn香肠60g鸡蛋1个步骤1锅内先倒入油步骤2把鸡蛋打散步骤3油热后炒鸡蛋步骤4先把鸡蛋炒出来步骤5黄瓜切成薄片步骤6香肠切成滚刀片步骤7继续倒入少许的油步骤8油热后倒入香肠步骤9然后接着倒入黄瓜步骤10两个一起炒，快炒好的时候放入鸡蛋步骤11翻炒一下就出锅了，美味简单小白菜裙带鱼丸汤较低热量食材:小白菜2颗鱼丸g裙带菜（干）5g步骤1鱼丸切两半备用步骤2小白菜洗净切段备用步骤3葱花、干的裙带菜备用步骤4锅中做水，放入鱼丸步骤5盖盖，大火烧开步骤6待鱼

3.鸡块沥干水后，放两片姜，20克料酒，20克老抽，2克盐，3克胡椒粉腌制半个小时。

4.姜，蒜洗净切片，干辣椒和葱切成3cm长的段。

5.锅内下油，待油温加热至7成热，即手放油上有热度时，放入鸡块，炸至外表变干，颜色变深黄色时盛出待用。

软糯香甜的特色小吃：驴打滚，老人孩子都喜欢较低热量食材:糯米粉克白砂糖20克豆沙馅适量黄豆粉适量步骤1糯米粉里加入白糖，再加入清水步骤2搅拌均匀至无干粉流体状步骤3深盘抹点油步骤4倒入糯米糊步骤5水开上锅蒸20分钟步骤6取出后翻炒均匀步骤7案板撒上黄豆粉步骤8倒入糯米团，擀成长方形步骤9铺上一层红豆沙步骤10从一头卷起步骤11切断即可食用成品图鸭架冬瓜汤较低热量食材:冬瓜g步骤1准备鸭子骨架步骤2将鸭子骨架置于煮锅，加适量水煮步骤3在煮鸭骨架期间，准备玉米豆、豌豆步骤4准备白玉菇步骤5将冬瓜去皮、去瓤步骤6将冬瓜切成滚刀块步骤7将白玉菇去根洗干净，用另一口锅将其焯水后盛出步骤8鸭子骨架煮1小时后将

6.锅内再下约50克油，中火烧至5成热，放入葱姜蒜和干辣椒，花椒，爆出香味。倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中。出锅前放入3克鸡粉，1克盐，10克白糖，20克芝麻，撒些葱段翻炒均匀即可。

黑芝麻蜜枣炸糕较低热量食材:长思水晶蜜枣g步骤1准备好适量芝麻步骤2蜜枣切成几瓣步骤3黍面加水加糖，活成面团步骤4面里不要加太多的水，容易很黏步骤5拽一小块面，里面放上大约一个枣，包起来步骤6压成圆形，沾上点芝麻步骤7全部都准备好。再准备下锅炸步骤8油不要太热，大约六七分热，放入年糕炸步骤9两面金黄，不要炸的太狠，不然容易糊凉粉炖豆腐较低热量食材:毛豆腐g凉粉g卷心菜g步骤1买来的豆腐，还是要买卤水豆腐好吃的哦步骤2豆腐切成小块备用步骤3这是买的绿豆凉粉，晶莹剔透，好看呢步骤4切成块的

水萝卜烧牛肉

童趣月饼较低热量食材:低筋面粉g步骤1把腰果和南瓜子放在锅里轻炒一下步骤2炒至金黄步骤3加入料理机打碎步骤4打碎后搅拌均匀步骤5加入适量的豆沙。搅拌均匀步骤6把油，低筋粉，转化糖浆，砚水放在一起揉成面团。醒小时，分成小剂子。把豆沙馅也分成小份步骤7擀薄薄的饼步骤8放上豆沙馅步骤9放进模具步骤10压了的样子很漂亮步骤11烤箱预热,上下火度.烤10分钟.步骤12烤于发黄时,刷上蛋液,步骤13烤完的样子,啤酒炖鳕鱼较低热量食材:鳕鱼g番茄酱1个步骤1鳕鱼洗净备用步骤2

食材：牛肉克、水萝卜1个、食用油1汤匙、食盐2克、生抽20克、老抽15克、卤肉料适量、葱适量、冰糖适量、清水适量、鸡精2克、姜适量、葱叶适量、香菜适量

椰香红枣芝麻饼较低热量食材:面粉g玉米面(黄)g步骤1玉米面和面粉，用开水烫1/3，然后揉匀步骤2加适量的白糖步骤3加适量的椰蓉步骤4大枣洗净步骤5切成小块步骤6揉到面团里步骤7分成均匀的几团步骤8芝麻装盘里步骤9用手取一团面，拍扁，放左手里，右手撒芝麻步骤10放入预热的煎锅里（我用电饼铛），把有芝麻的一面放底下，再在上面撒芝麻，煎7——8分钟步骤11如果用煎锅，中间要翻面的，还要盖上盖子步骤12很香鸡翅根烩杂素较低热量食材:鸡翅根3个豇豆1

做法

丝瓜猪骨干贝汤较低热量食材:丝瓜g猪大骨头g干贝1把步骤1备丝瓜，排骨，干贝步骤2汤锅加水煮开，下焯洗好的猪骨步骤3煮至猪骨出味，汤底微有奶白色时，再将干贝下锅步骤4并加入适量姜块步骤5煮至汤开，沥去泡沫步骤6最后再将丝瓜切丝下锅，加适量细盐煮至丝瓜熟透即可步骤7一份丝瓜猪骨干贝汤完成家常焖鸭较高热量食材:鸭肉1g海带g冬瓜g白萝卜g步骤1鸭被分割好了，先用清水冲洗两遍，然后泡在清水里面30分钟后在换水洗几次沥干水分，倒入大碗中，加入葱白我都

1、牛肉洗净切片，冷水下锅焯水，水开冷水洗去浮末备用。

虾皮丝瓜炒蛋较低热量食材:丝瓜2根鸡蛋3个步骤1准备丝瓜两根步骤2刮去硬皮洗净，切菱形片步骤3葱切葱花，蒜切片步骤4香菜洗净切段步骤5鸡蛋打散，炒成蛋碎步骤6底锅热油放八角，葱花，蒜片爆香步骤7倒入虾皮稍炒一回步骤8再放入丝瓜片翻炒步骤9将炒好的鸡蛋碎倒入锅内，加盐调味，洒入香菜段即可清炒瓠子较低热量食材:葫芦g步骤1瓠子削皮步骤2切片步骤3红椒切圈步骤4锅中放底油步骤5放入葱花，小火炒出香味步骤6倒入瓠子片步骤7加入红椒圈步骤8加姜蓉步骤9加适量的

海虹炖芸豆较低热量食材:芸豆g步骤1把芸豆掰成段步骤2用水洗净步骤3把肉胡萝卜切片葱姜蒜切小段步骤4海虹洗净备用步骤5锅里加油烧热放葱姜蒜爆锅把肉放进翻炒步骤6把芸豆倒入翻炒步骤7把胡萝卜海虹倒入翻炒步骤8锅里加水放精盐豆瓣酱步骤9把锅盖上炖15分钟步骤10开锅放鸡精葱花入味即可豆腐春卷较高热量食材:面粉g毛豆腐g步骤1发好的面粉揉好面步骤2豆腐放入葱油盐等调匀了步骤3开始继续揉面步骤4然后开始擀面，赶成一个大大的饼，我家案板实在是有些小了呢步骤5

2、热锅冷油，油热放调料和食盐，放牛肉翻炒，放生抽，放老抽，炒均匀。

3、放酒菠萝，放清水，盖锅盖，大火煮开，改小火煮1小时，水萝卜洗净，切滚刀块。

4、热锅冷油，放八角和食盐，放萝卜翻炒，放生抽翻炒均匀，放牛肉及肉汤。

5、盖锅盖，中火煮至汤汁不多，改大火收汁，葱叶和香菜洗净切末，放菜末和鸡精，翻炒均匀即可。

辣炒土豆鸡丁较低热量食材:马铃薯丁(脱水)g步骤1鸡胸肉除去筋膜，洗净步骤2土豆去皮切块步骤3鸡胸肉切丁步骤4加料酒步骤5加一个鸡蛋清，加点淀粉，拌匀步骤6青红椒切丁步骤7锅中放底油，倒入鸡丁步骤8小火溜八分熟，用盘盛出步骤9锅中还有底油，倒入土豆块步骤10煎至表面微黄步骤11加入青红椒，翻炒步骤12待土豆快熟时，倒入溜好的鸡丁步骤13加入调好的汁：葱蒜末，姜蓉，老抽，盐，五香粉，鸡精和料酒步骤14继续大火翻炒步骤15待汤汁收的差不多时，起锅装盘双丝面较高热量食材:猪肉g茄子g面条（生）g步骤1将猪肉切成丝。用淀粉、油腌制10分钟步骤2将茄子去皮洗干净切成丝