富力天海湾

今天是天海君陪伴您的第天

ianhaiwanYezhuhui

引言

超火的ins风柠檬小蛋糕，清新怡人，不甜腻，颜值真的超高！

咬一口唇齿留香

酸酸甜甜太好吃啦

非常简单易做

一定不要错过呀

柠檬小蛋糕

食谱达人

柠檬6个

鸡蛋2个

糖50克

柠檬汁16克

柠檬皮屑5克

低筋面粉60克

黄油60克

柠檬糖霜

糖粉30克

柠檬汁6克

5个柠檬对半切，把中间的果肉挖出，摆入烤盘。

挤16克柠檬汁备用，还有一个柠檬刮出柠檬皮屑。

柠檬汁和柠檬皮屑混合均匀。

鸡蛋加入细砂糖。

隔温水打发至，蛋糕糊滴落不会马上消失状态。

筛入低筋面粉翻拌均匀。

加入融化的黄油。

加入柠檬汁和柠檬皮屑。

翻拌均匀，装入裱花袋。

将面糊挤在柠檬中8分满。

放入预热好的烤箱中层，度20分钟。

30克糖粉加入6克柠檬汁，搅拌均匀。

柠檬蛋糕烤好冷却后，表面舀一点糖霜，放上迷迭香装饰，特好吃，清新不腻。

来源：甜品烘焙杂志社

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