『吃货小剧场』

“小白，你有没有觉得阿菜最近有点奇怪”

“有！现在一到饭点就找不到她人！”

“你没和她吵架吧？”

“我发4，绝对没有！”

“诶诶，她好像要出去了，咱跟上去看看？”

“走！”

『羊圈里——壹家创意菜餐厅』

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这是1家美食爱好者们开的『私房菜』

sheepfold

一进门，就让人觉得很舒服

以白色为基调让整个空间显得格外纯净透彻

招牌上写着“羊圈里”是没错，但这里

绝不是你印象中那种“只能啃草吃菜叶”的店

01

#原创餐厅，全桂林只有这里吃得到#

羊圈里的几位创始人是高中同学，她们一起走遍全世界，热爱美食的姐妹们聚在一起时聊的最多的不是八卦，而是研究新菜谱。这不，这家店便是由此而来。

=“我们，拒绝用半成品”=

“不同于其他的店，我们这里主张健康自然，绝对不会使用半成品。”，老板说，有时候为了研究出最好的口感，连酱汁都要反复试验好几十次。

=“创意融合菜，桂林第①家”=

这些菜在桂林几乎都很难吃到，上至菜品下至摆盘，无一不透露出几位创始人独到的小心思。

菜单上的品类很丰富，从轻食简餐到私房料理，从网红甜点到微醺饮品，每一样都摆成了女孩子最爱拍的精致模样，果然颜值即是正义呐！

02

#高颜值·必打卡的创意菜#

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?面包咖喱鸡?

一刀切下去，咖喱汁就伴随着饼皮“卡兹卡兹”的响声从缝隙中流出来。里面的鸡肉块、土豆块已炖得软烂，满满一勺塞入口中各种香料的味道层出不穷，口感十分丰富。

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?香橙鸭脯?

①放上切得薄厚适中的鸭胸

②淋上秘制橙子酱，完成~

鸭胸没有一丝多余的脂肪，一层焦香的皮让肉的口感更为突出，橙酱的酸甜非常完美的去除了荤腥。

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?火山土豆泥?

这是一道能满足所有口味的人、几乎完全不会踩雷的土豆泥，满分是10分的话那它在我心里就是的存在。

肉酱里加了秘制调料，味道浓郁醇厚，纯手工碾压、过筛后的土豆泥细腻得像奶油一样，柔软而顺滑。

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?迷迭香时蔬烤鸡翅?

店里的菜偏西式口味，不像中餐那样重油盐，即是是烤翅也不会让人吃完觉得腻味，还搭配了很多不同的时蔬，一盘份量超级足！

火候掌握得刚刚好，鸡皮金黄焦香，肉却还保留了翅的细嫩甘甜，迷迭香的味道渗入到肌理的每一条缝隙中，回味无穷。

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?墨西哥肉酱玉米饼?

这款用的是土豆泥同款肉酱，却做出了另一种风味。它不需要多余的配料，仅用一些甜玉米去丰富滋味，反而有种更加纯粹的体验。

建议上桌就马上吃掉，热的饼皮带着一点酥酥脆脆的口感，里面还藏了马苏里拉芝士，趁热才有拉丝效果唷。

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?韩式辣酱串串?

这种酸辣带汤的食物总是很容易勾起广西人的馋虫，这碗料超级多，鱼丸、蟹棒、香菇、冬瓜、西蓝花、海白菜...碗底还有好多粉条和辣白菜！

吃之前在汤汁里裹一裹才有灵魂~（此时我居然想来个汤泡饭）

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?小食摩天轮?

和姐妹约会的时候点一份小食摩天轮，感觉我们这一桌就是店里最拉轰的崽~

转来转去的小食从眼前划过，让我不禁想到了那个“在摩天轮最顶点许愿一定会实现”的传说，那，吃掉最顶点的食物应该也能许愿成功的吧？

那我就悄咪咪许一个：希望所有来羊圈里吃饭的女孩子怎么吃都不会胖~~

03

#还有这些，我全都要#

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?泰式辣酱炒牛肉?

这个酱非常优秀，感觉用来炒一切都很搭。牛肉炒得比较有嚼劲，肉汁香辣劲爽很下饭。

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?巨无霸芒果总汇三明治?

不是我夸张，它真的和我的脸一样大，一口想咬到每一层还真是有点困难呢。

我最喜欢里面的芒果，和吐司一起嚼的时候会散发特别的香甜，没有一个女孩子能抵抗得了这种诱惑吧~

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?照烧鸡腿沙拉?

必须实名制夸一夸这个芝麻酱，好吃到让本来打算吃素的同事都破功了。（也有其他口味的酱汁可选，但不备注的话一般都是默认搭配芝麻酱喔）

椒盐鸭舌

肉质干香，吃了就停不下来

发财漏奶华洛神花芒果茶

芒果莫吉托/桂花树下/西柚西梅酒

04

#把一日三餐，搬进艺术馆里#

干花花艺和圣洁的雕像装饰让整个空间文艺而清雅，是超适合约小姐妹打卡拍照的地方，发到社交软件上肯定分分钟收获N个小红心。

店里提供网红下午茶，能提供聚会活动场地，菜品还在继续更新中，大家可以期待一下喔~

面包咖喱鸡*1

火山土豆泥*1