红酒课堂烈日炎炎，你是否也需要一款降
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夏至已过，各地已经开启烧烤模式。哪怕在室内，稍微动一下就大汗淋漓，简直伤不起。你是不是也需要一款降温神器呢？今天，小编就给大家介绍一种在家就能DIY的夏日新饮，让我们一起清凉地度过夏天。 白色桑格利亚汽酒（WhiteSangria）是夏季必不可少的一种饮品。它主要以白葡萄酒做基酒，加入时令水果浸泡而成，所以不会像传统的红色桑格利亚汽酒那么甜。余味还有清爽的柑橘风味，简直透心凉。 这种饮品做法十分简单。首先，你需要挑选一瓶酸度比较高的干型白葡萄酒，例如雷司令（Riesling）和灰皮诺（PinotGrigio）。莫斯卡托（Moscato）也是不错的选择。选好葡萄酒后，你只需考虑配料的问题。你可以根据个人的喜好，加入新鲜的草本植物、水果或者部分烈酒。下面，小编悄悄给你透露几个配方。 1.覆盆子桃子起泡桑格利亚 图片来源：VinePair 配方：起泡酒、桃子、覆盆子、猕猴桃、少量糖和薄荷叶 做法：将起泡酒和水果一起放入冰箱浸泡1小时，饮用时加入薄荷叶和冰块。 2.蜜瓜猕猴桃桑格利亚 图片来源：VinePair 配方：霞多丽干白葡萄酒（未经橡木桶）、猕猴桃、蜜瓜、少量白兰地、龙舌兰、梳打水及薄荷叶 做法：先将水果放入干白葡萄酒中浸泡2分钟，再加入白兰地、龙舌兰，放入冰箱冰镇2小时。饮用时再放入梳打水和薄荷叶。 3.西柚草莓桑格利亚 图片来源：VinePair 配方：雷司令干白葡萄酒、西柚、草莓、梳打水、西柚汁、少量糖 做法：将所有材料倒入罐中搅拌，放入冰箱冰镇1小时后饮用。 4.柠檬橙子桑格利亚 图片来源：VinePair 配方：干白葡萄酒、柠檬、橙子、梳打水、橙汁、柠檬汁、少量糖 做法：将果汁与糖搅拌，加入酒和梳打水再搅拌，最后放入水果即可。 5.青苹果酸橙桑格利亚 图片来源：VinePair 配方：干白葡萄酒（霞多丽除外）、青苹果、酸橙、柠檬、白葡萄汁 做法：将所有材料搅拌，加入冰块即可饮用。 6.青瓜蜜瓜桑格利亚 图片来源：VinePair 配方：普洛赛克（Prosecco）、青瓜、蜜瓜、白葡萄汁、薄荷叶 做法：将酒与青瓜、蜜瓜、白葡萄汁搅拌，放入冰箱冰镇1小时，饮用时放入薄荷叶和冰块。 7.石榴迷迭香桑格利亚 图片来源：VinePair 配方：干白葡萄酒、石榴、迷迭香、柠檬汁、橙汁、少量糖 做法：将所有材料混合，放入冰箱冰镇1天，饮用时加冰。 看完那么多清凉新品，是不是已经迫不及待想动手DIY？事不宜迟！（文/Shirley） 来源：红酒世界网 赞赏 |
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