今天给大家分享一种烤串的做法，非常的简单美味！原材料

1、最好选用比较入味的西冷牛排，切成小块备用。

2、牛肉中加入迷迭香、蒜片、孜然粉、盐、胡椒粉、橄榄油，搅拌均匀，腌制20分钟。

3、彩椒、节瓜、洋葱清洗干净，切成2厘米见方的块。

4、彩椒和洋葱中加入盐、胡椒粉、橄榄油，搅拌均匀，腌制一下。

5、节瓜最好单独腌制，同样放入盐、胡椒粉和橄榄油。

6、锅中倒油，把节瓜放下去炒至外皮微软，盛出备用。

7、把牛肉和蔬菜交叉串在一起，表面刷一层油，放在刷过油的锡纸上。

8、烤箱预热度，烤8分钟，然后翻面烤五分钟。

9、黄油加热至融化，加入BBQ酱汁、蜂蜜，煮开关火，撒上干欧芹碎，烧烤酱就做好了。

10、罗勒叶、橄榄油、蒜蓉、松子仁、帕玛臣奶酪，放入搅拌机打碎，加入盐、胡椒粉，少许橄榄油封口，青酱就做好了。

取出烤好的肉串，刷上自己喜欢的酱料，再配上一杯冰啤，简直太赞了！