面粉相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

主料:小麦面粉克、低筋面粉克

调料:食盐3克、水克、酵母(干)4.5克、牛奶45克、橄榄油45克、迷迭香适量、奶酪适量

二、意式香料面包的做法：

1.将水、面粉、盐、酵母、牛奶倒入搅拌机中

2.加入橄榄油，慢速搅拌2分钟，快速搅拌4分钟

3.揉至扩展阶段可以拉出薄膜

4.取出面团

5.放发酵箱，静置30分钟

6.面团变得稍微大写

7.将面团分割成各重90G的面团，滚圆从上方按压面团以排出大气泡放发酵箱静置30分钟

8.压扁面团

9.用掌心将面团滚圆。修整形状，放发酵箱静置30分钟

10.将面团收口朝下放在烤盘上，从上往下轻拍

11.进行第二次发酵30分钟

12.发酵好后在表面涂抹橄榄油

13.撒上迷迭香

14.用筷子等工具在面团上戳洞

15.撒上帕尔玛奶酪（喜咸多撒些）

16.预热烤箱度烘烤10分钟

地道的意式香料面包通过简单的操作，就可以和我们见面了，打开烤箱的一瞬间，一阵阵香气袭来，勾的肚子里馋虫都在叫，真是棒极了。哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，小编已经忍不住了，你还在犹豫什么呢？

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