周更植物百科小蜜蜂带你全面了解洋甘菊_迷迭香花语

周更植物百科小蜜蜂带你全面了解洋甘菊

洋甘菊是菊科植物，原产欧洲。洋甘菊的别称又叫罗马洋甘菊、德国洋甘菊。它们都有许多共同的特征：约30公分高，中心为黄色，花瓣为白色，叶片略感毛茸茸。

由洋甘菊提炼出来的洋甘菊精油也是非常流行的保健和药物制品。因为洋甘菊可以帮助睡眠，缓解病人的发炎和疼痛症状，缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠的功效。中国部分地区也有在大量栽培，用以入药和制茶。

分类

一、洋甘菊（又名：母菊；拉丁文学名：Matricariarecutita）

二、罗马洋甘菊（拉丁语学名：Anthemisnobilis）

三、德国洋甘菊（拉丁语学名：Matricariachamomilia）

形态特征

为一年生或多年生草本植物，其野生株在欧洲、北美和非洲北部被发现。

洋甘菊植株矮小，约30-40cm。茎直立且分枝较多，光滑无毛。叶片互生，2-3回有羽状分裂，裂片短小没有槟。头状花序直径为1.2-2.5cm，排列成伞房状，着生于枝梢或页腋，有花梗。花朵总苞呈半球形状，苞片有两层，边沿膜质；一层白色舌状花生于花序外围，是雌性，先端平截或略微凹，盛开后花冠下垂；里层为黄色管状花，数量较多，是两性，花冠先端4-5根有齿裂；雄蕊5枚聚药，花药基部圆钝，雌蕊柱头2裂；气味香甜、带有果味，略微带有苦味。果实长度1-1.5mm，灰白色，种子千粒重为0.02-0.03g。

母菊是栽培较多的品种，一个为纯正西洋甘菊，为一年生。另一个为罗马甘菊，为多年生。

洋甘菊

母菊、罗马洋甘菊和德国洋甘菊有许多共同的特征：约30公分高，中心黄色，花瓣白色，略为毛茸茸的叶片。德国洋甘菊长得小，这三种洋甘菊的精油都含蓝香油烟（一种高效的抗过敏物质），但它主要存在于精油而非整株植物中。德国洋甘菊中的蓝香油烟含量稍为多一点，颜色为深蓝色，有时被称作“匈牙利洋甘菊”。

分布范围

原产于英国，栽种于德国、法国和摩洛哥，母菊产欧洲、亚洲和中国新疆，新疆为中国罗马洋甘菊种植面积最大区域，安徽为德国洋甘菊种植最大区域。

化学成分

Guimar?esR.等人对洋甘菊完全开放的花序和长约8cm的末端软叶状茎制成的匀浆中的化学成分进行了分析，发现洋甘菊中碳水化合物最为丰富，其次为蛋白质，脂肪和灰分含量最少。糖含量果糖葡萄糖蔗糖海藻糖。在脂肪含量中，多不饱和脂肪酸含量较多，主要包含亚油酸、油酸、α-亚麻酸和棕榈酸。在他们研究的洋甘菊中，生育酚、类胡萝卜素、必需脂肪酸的PUFA/SFA及n-6/n-3比例在0.45-4.0之间。此外，他们还发现洋甘菊水提物中有草酸、奎尼酸、苹果酸、柠檬酸和富马酸，其中含量最多的有机酸是苹果酸。

而据植物化学介绍，洋甘菊含有次级代谢产物多种，其中包括萜类化合物28种和黄酮类36种。已经证实洋甘菊中精油含量占0.5-1.5%，主要存在于管状花序中，为暗蓝色，在阳光下久置可变为绿色甚至褐色。是因为洋甘菊精油主要成分蓝香油薁的变化而引起的。蓝香油薁是在蒸馏过程中由前蓝香油薁经反应后的产物，同时也是洋甘菊精油中最有价值的成分之一，常常作为评价洋甘菊质量的标准。蓝香油薁极性较小，不易溶于水，但可以溶于有机溶剂，在nm处有特征吸收峰。蓝香油薁具有抗炎症作用，已经能够人工合成该化合物。除蓝香油薁外，洋甘菊精油中还检测到α-甜没药萜醇、α-榄香烯、α-蒎烯、合欢烯、β-罗勒烯、γ-榄香烯、2（已-2，4-二炔-1-叉）-1，6二氢呋喃[4，4]壬-3-烯、烯炔双环醚、2-（丁炔-2-叉）-Δ3-二氢呋喃（5-螺-2-）四氢呋喃、侧柏酮等。

黄酮类化合物在洋甘菊中占0.5%，在花的各个部位含量有所差别。主要的黄酮类化合物有芹菜素苷、木犀草素、槲皮素。此外，还有多种黄酮醇苷类化合物。Tyihak等发现，洋甘菊不仅含有芹菜素-7-O-葡萄糖单醋酸酯、芹菜素-7-O-葡萄糖双醋酸酯；而且还含有愈创奥内酯类、香豆精素（伞形花内酯、7-甲氧基香豆素及二羟基香豆素）、多糖以及有机酸。其中类黄酮、香豆素和乙炔被认为是洋甘菊生物活性CON-基的主要成分。花中还含有胆碱（约0.32%）、蒲公英甾醇（taraxasterol）、十三烷、胡萝卜素、苦味质、树胶等。ZhaoJianping等人在洋甘菊中发现了一种少见的辛酮糖酸及其衍生物。

药理作用

抗菌消炎作用

洋甘菊中环醚类、黄酮类及总挥发油等对真菌滋生有不同的抑制作用。黄酮类物质为主要抗炎成分，但从母菊花序中分离出的多糖类亦有消炎作用。母菊中的一些成分如挥发油和黄酮还对红色发癣菌、须发癣菌、白假丝酵母等有抑制作用。对幼虫芽孢杆菌的抑制，母菊挥发油要强于大蒜。

抗溃疡作用

洋甘菊提取物对小鼠皮肤溃疡愈合有促进作用。没药醇是母菊抗溃疡的主要成分，能减弱消炎痛及多种类型的溃疡的发生和治疗，如抑制乙醇及应激性溃疡的发生，对醋酸及热急性溃疡有一定治疗作用。母菊总提取物抑制乙醇性溃疡发生的机理是：没药醇能促进局部内源性前列腺素的合成，从而增强粘膜屏障对溃疡的抵抗力。母菊总提物在体外还有抗蛋白酶活性的作用。

解痉作用

洋甘菊中对平滑肌起解痉作用的主要成分为芹菜苷及其苷元同类黄酮。动物实验表明：洋甘菊煎剂能抑制豚鼠离体肠管和兔离体支气管的收缩性，对由组胺引发的豚鼠哮喘有预防作用并使兔气管分泌物减少。

利胆作用

对猫和狗口服0.1mL/kg洋甘菊挥发油制剂，能促进二者肝脏分泌胆汁，增添胆汁中胆固醇含量。

其他作用

在小鼠体内及人血体外实验中发现，从洋甘菊水或酸水提取物中分离得到的多糖有增强免疫力的作用。洋甘菊能促进兔网状内皮系统的功能，使血压短暂升高；对发热家兔有降温作用；能收缩蟾蜍下肢血管。用辣椒辣素诱导豚鼠离体支气管平滑肌，腹腔或经口给予含有洋甘菊乙酸乙酯萃取物的饲料，可以明显抑制小鼠感觉神经受到的搔痒刺激行为。

主要价值

药用功效

1.改善睡眠

洋甘菊茶饮很温和，可以缓解压力改善急躁的情绪。用洋甘菊加上少许蜂蜜饮用，可以有效舒缓压力，有安眠的效果。

2.增强记忆力

洋甘菊茶不仅能够治疗失眠、降低血压、可增强活力、提神，还能够增强记忆力、降低胆固醇。

3.止咳祛痰

洋甘菊茶能够止咳，祛痰，可支气管炎及气喘，可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛，对胃酸、神经有帮助。

4.止痛功效

洋甘菊茶可消除感冒所引起的肌肉痠痛，尤其是因神经紧张引起的疼痛，对下背部疼痛也很有帮助。同样的作用还能镇定头痛、神经痛、牙痛及耳痛。可规律经期，减轻经痛，常被用来减轻经前症候群和更年期的种种恼人症状。使胃部舒适，减轻胃炎、腹泻、结肠炎、胃溃疡、呕吐、胀气、肠炎，及各种不舒服的肠疾。据说对肝的问题也有帮助，改善黄疸及生殖泌尿管道之异常。可改善持续的感染，因为洋甘菊能刺激白血球的制造，进而抵御细菌，增强免疫系统，对抗贫血也颇见效。

美容功效

舒敏功效

洋甘菊自古就被视为“神花”，具有很好的舒敏、修护敏感肌肤、减少细红血丝、减少发红、调整肤色不均等作用，但并非所有洋甘菊都能用于美容方面。洋甘菊富含黄酮类活性成分，该成分具有抗氧化、抗血管增生、消炎、抗变应性、和抗病毒的功效，通过issofree技术可对洋甘菊活性成分进行提取并应用于抗敏感类高端护肤品。认为用化妆棉湿敷，可快速安抚发红肌肤。对易痒的肌肤有很好的安抚效果；温和补充水分，舒缓肌肤。

去除黑眼圈

洋甘菊花茶能有效的缓解眼部疲劳，用冲泡过的茶包敷眼，就可以有效的去除黑眼圈了。此外洋甘菊还有很强的消炎作用，而且与酒精相比洋甘菊又比较温和，所以洋甘菊花茶是非常适合给刚出生的小宝贝擦拭身体的哦！

适宜搭配：洋甘菊适合搭配：玫瑰花、满天星、薄荷、紫罗兰、菩提子、金盏花、迷迭香、桂花、马鞭草等。

泡法喝法：洋甘菊的泡法及喝法：将干燥的洋甘菊约两茶匙，以开水冲泡，焖约三十分钟，酌加蜂蜜，非常甜美可口。

不同产地

罗马洋甘菊(CHAMAEMELUMNOBILE)

罗马洋甘菊也被称为“春黄菊”，精油颜色呈淡黄色或绿色，是最常见的被用于护肤品的种类。你可能想不到，罗马洋甘菊最大的产地，竟然是早年曾将它视为“杂草”的英国，所以，如果你想购买优质的洋甘菊精油，最好它是来自英国的。艾弗莎洋甘菊纯露是罗马洋甘菊的效能非常温和，而它的花水比精油更温和亲肤。如果家里有小宝宝，可以用罗马洋甘菊花水为他（她）清洁皮肤。用它来洗头，温和护发的效果也很棒。

罗马洋甘菊纯露是更加温和的鲜花蒸馏水，适合任何人的皮肤护理，抗敏，舒缓肌肤，大多罗马洋甘菊纯露和精油一样都是洋甘菊全草蒸馏，也有像法国鲜花小镇艾美丽莎只选用洋甘菊鲜花蒸馏纯露，这类纯露更加香甜，温和，更适合宝宝和女性娇嫩肌肤的护理。

德国洋甘菊(MATRICARIARECUTICA)

德国洋甘菊很少被用在护肤品中，因为它的香味不太好闻，刺激性也比其他品种强。但它也具有舒缓、镇静等效果，因此经常被用于药品中，从洋甘菊中萃取出来的植物精华成了不少医药企业眼里的香饽饽，代表的产品如洋甘菊纯露、洋甘菊洗液等。它的精油呈深蓝色，因为在蒸馏萃取过程中，植物的天然成分与蒸气混合，产生一种“蓝甘菊油烃”，才出现罕见的蓝色。

摩洛哥洋甘菊（ORMENISMULTICAULIS）

前两个洋甘菊品种都属于菊科，而摩洛哥洋甘菊却不是菊科植物，所以有人说摩洛哥洋甘菊不算是洋甘菊，不值得使用。但是，美容界的研究发现，它的香味和罗马洋甘菊非常接近，而且具有抗炎症的效果，因此美肤普及度在日益增加。洋甘菊以其抗敏感，适合敏感皮肤使用的显著特点，被国际知名化妆品品牌欧莱雅旗下兰蔻、碧欧泉，瑞士传奇旗下magiccare魔法护理，法国欣格瑞拉采用萃取洋甘菊功能护肤系列。

菊油种类

德国洋甘菊：这种洋甘菊精油呈深蓝色，因为它的气味并不佳，刺激性也比罗马洋甘菊强，因此较少使用在美容上，反而多用于医药用途。

罗马洋甘菊：也被称为“春黄菊”，精油颜色呈淡黄色或绿色，是最常被使用在美容上的洋甘菊种类。其最大的产地是最初将其视为“杂草”的英国，因此大家不妨购买英国本地产的洋甘菊保养品，可谓价廉物美。罗马洋甘菊精油已经非常温和，但其成分的花水性质更温和，如果家里有小宝宝的话，还可以用罗马洋甘菊花水为宝宝擦拭皮肤哦。

摩洛哥洋甘菊：其美容历史并没有罗马洋甘菊那么悠久，但美容界发现，它除了具有洋甘菊的舒缓特性之外，还具有抗发炎的效果。

精油用途

放松身心

心灵疗效，安抚效果绝佳，可舒解焦虑、紧张、愤怒与恐惧，使人放松有耐性，感觉祥和。减轻忧虑，让心灵平静，对失眠很有帮助。

药用止痛

洋甘菊止痛的功能。可缓和闷闷的肌肉疼痛，尤其是因神经紧张引起的疼痛，对下背部疼痛也很有帮助。

减轻烫伤，水疱、发炎的伤口，溃疡和愈。帮助改善湿疹、面疱、疱疹、干癣、超敏感皮肤，及一般的过敏现象。平复破裂的微血管，增进弹性，对干燥易痒的皮肤极佳。消除浮肿，强化组织，是非常优良的皮肤净化保养品。

医疗配方

1、昆虫咬伤冷敷剂：熏衣草2滴+洋甘菊2滴。

2、轻微烧伤冷敷剂：熏衣草4滴+2滴甘菊。

3、减缓牙痛：加一滴甘菊精油于包有冰块的湿布中。

4.滴几滴甘菊精油在枕畔，可以帮助你放松入眠。

5.用4滴甘菊精油可以做成治疗筋骨扭伤的冷敷剂。

美容护肤

英文名称：CHAMOMILEGERMAN

甘菊精油强烈的刺激气味。

皮肤保养：改善青春豆、过敏、湿疹、烧烫伤，可说是皮肤最佳精油之一；女性呵护：改善月经不顺，月经痛；身体呵护：头痛、耳痛、牙痛、腹痛腹泻、胀气、肌肉酸痛。

对干性、敏感性皮肤亲和；对治疗面疱、疱疹、湿疹、癣、微血管破裂有不错的功效；可以用来保护脸部最敏感的眼部肌肤，拿来做眼霜也不错。皮肤基本护理：全身抹擦。乳液50ml+德国洋甘菊5滴+薰衣草3滴+乳香2滴

1、敏感性肤质：每天两次，适量涂抹及按摩。甜杏仁油10毫升+德国洋甘菊3-5滴

2、干燥及敏感性肤质：每天两次，适量涂抹及按摩。甜杏仁油10毫升3滴+德国洋甘菊2滴

3、改善湿疹皮肤一：早晚洗脸时，用毛巾按敷脸部5分钟，具有舒缓和收敛的作用。滴一滴洋甘菊于洗脸水中

4、改善湿疹皮肤二：每天2-3次直接涂抹于局部患处，其消炎收敛的治疗效果显著。洋甘菊精油10滴+甜杏仁油5毫升

5、改善敏感和脆弱皮肤：每天涂抹在皮肤上。洋甘菊精油加在保养品(如润肤霜)中混合，比例为：1滴精油对3-5克润肤品

6、改善缺水干裂及脱皮皮肤：按摩，可改善缺水和干裂及脱皮的肌肤。洋甘菊精油3滴+玫瑰精油2滴+天竺葵精油1滴+甜杏仁油5-8毫升。

7、改善油而缺水的皮肤：可平衡油脂分泌，增加皮肤自身保湿性。洋甘菊精油3滴+伊兰精油2滴+5毫升葡萄籽油按摩脸部或伊兰精油2滴加在10毫升洋甘菊花水中，喷洒在皮肤上。