以前做煎牛排都是用平底锅，油少了易焦还难熟。跟油炸有一拼。这次我用美的电饼铛煎牛排，那速度真是杠杠的，还不用放很多油。遗憾的就是没配蘸酱。话说自己种的迷迭香，都长老了，赶紧用起来。

材料:牛排2片。

调料:盐，椒盐，黄油，迷迭香

做法:

1.牛排放少许盐，椒盐腌制。

2.电饼铛通电源，打开上下盘开关，按右边的煎烤功能选择牛扒功能，机器显示4分钟，自动预热。

3.上下盘刷黄油。

4.预热结束机器发出滴滴的提示音，放入牛排合上盖子开始煎烤。

5.倒计时显示2分钟的时候翻身，放入迷迭香，合上盖子。

6.倒计时结束，机器发出滴滴的提示音时，打开盖子取出牛柳。

手机没拍出真实效果，牛肉一点都不焦。

就是少了点酱料。

这个全熟口感我觉得正好，毕竟咱不能生食。如果喜欢几分熟的那种，煎2分钟就行了，不过我吃不来。