朋友送来几块美国牛肉，想起前些年去美国考察牛的生活。落基山顶的积雪融化成水，源源不断地灌溉着科罗拉多平原，一大片一大片一大片的牧场里生活着一种人类非常喜爱的动物：牛。爱吃一头好牛，就要去看看它家里的草原，这生活环境太好了，好过我们人类。

在牧场边缘发现一头孤独的老牛，它是被群体孤立了、还是岁数大了没人管？我找来管理人员询问，他说：这是一头血统极其纯正的顶级种牛，曾被派往世界各地配种。什么？派往各地配种？各么这算出差咯？管理人员没理我一脸没见过世面的大惊小怪，继续说：牧场里的适龄母牛都是他的妃子，有一百多头，都爱找他争宠。老牛比四爷憨厚，来者不拒，见谁都哼哼“朕甚是想念你，哞~”，日积月累，日积月累，累

为了保证他获得足够的休息、也为了保证他配种的质量，只能将他单独饲养。突然明白了他疲惫而忧伤的神情从何而来。张惠妹曾为此唱过一首歌：

我知道这样不好，也知道你的爱只能那么少

我只有不停地要，要到你想逃

下次再听张惠妹的《听海》大概会更有感触：听~~~海哭的呻吟~~~

妃子们合影狠有心机，都侧身往后躲显瘦

我好奇地问，这么厉害的种牛平时吃什么？主人说，玉米。我说还有什么营养品么，比如龟鳖丸或者牛鞭什么的？主人说别闹，这个牧场里只有一头牛有鞭。。。如果你发觉身边有人爱吃玉米，请不要小看他！

懒得看全文的可以直接下单了，想多了解一些的请继续往下看。

我的好朋友、美食圈最能健身、健身圈最会吃的踏踏，给大家推荐了几款美国牛肉。美国是世界上最大的谷饲牛肉生产和出口国，美国牛肉以嫩度佳、风味独特、健康安全而著名。说白了就是品质好，味道好！那么，具体好在哪里？

美国牛肉的最大特点：

1.口味：美国牛肉以玉米喂饲，因此没有草腥味，这是与草饲牛肉最大的区别。

2.口感：美国牛肉肉汁丰富，因为油花多且白。油花含量的多少，决定了牛肉所含肉汁的多少，所以美国牛肉吃起来非常多的汁水。

3、安全：美国牛肉不含瘦肉精等生长激素，经过美国农业部和中国检验检疫部门双重检验，既美味又安全。

4.易烹饪：美国牛肉品质高，是烹饪的基础。所谓七分品质，三分手艺，即便用最简单的烹饪方式如原味香煎、清炖、涮等方法，也能成就一道美味的牛肉菜式。

此外，牛肉的营养价值很高，老少皆宜。它所含的铁为「血质铁」（hmiron），比其他食物中的铁更容易被身体吸收，并且容易度高达三～五倍。牛肉是被营养学家所称的「高密度营养」（nutrint-dns）食物。它提供多量的必需营养素及相对较少的卡路里，其所含维生素B12为鸡肉的九倍，铁为二倍半，锌为四倍。

这次上架的三个部位，是最常见，也是最受欢迎，最容易烹饪的部位。价格呢，真是非常亲民，前所未有的优惠价格，绝对价优物美，作为家庭烹饪的肉类，每天吃也都吃得起！

1.美国西冷牛排（g/块）

肥瘦相间，比较有嚼劲，口感鲜嫩而多汁。

看踏踏煎的，非常容易烹饪，三分熟五分熟都随心所欲！

2.美国眼肉肉排（g/块）

肉质柔嫩，肉汁浓郁。最经典的是煎、烤，也可切薄片煎炒。

看踏踏煎的，简单的盐、胡椒、迷迭香就非常美味！香喷喷，肉汁爆炸！

3.美国肥牛卷

细嫩多汁，入口绵润。可涮火锅或是日式肥牛饭，也可做酸汤肥牛。

汤里、面里、越南河粉里，非常百搭，肉很香浓！

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