天一冷，就想缩在被窝里，看剧看片直到天荒地老。

那么配片零食就必须屯起来了，吃得不好，观影/剧体验怎么能好。

豆瓣影剧评分下为何没有零食搭配建议？看片零食只能是便利店的薯片和爆米花？带着这些困惑已久的问题，食帖君访遍身边的资深“影食爱好者”，写下这篇收录了8种零食配剧小建议、6款自制零食快食谱的《看片零食指南》。

虐恋配卤煮，狗血配干红……的建议都不会出现，请放心食用。

\看片为什么总想吃点啥/

主观上，你可能是太累了。压力过大，遇到难得的休息时间，会让你需要更多食物来产生愉悦和放松感。当然，睡眠不足、情绪长期低落等亚健康状况，也可能成为你增加进食次数的因素。

从客观角度来看，由于影视剧属于需要较少反馈的单向媒介，大脑长时间不间断接收单种信号时，身体就处于近乎无意识的状态。大脑紧张，身体则要缓解这种焦虑感，最简便的方式就是吃了。

这也是人们会有进食遗忘症（eatingamnesia）——看片时，不知不觉就吃了很多东西的原因。

大概也是看恐怖片容易吃得更多的原因

当然对吃货来说，更大可能性是因为光吃东西太寂寞，为了配吃，只好找个片看看。

无论是为了剧还是为了吃，搭配都有讲究：

\8种零食配剧小建议/

01脆片类

脆片类大概最符合我们心目中对于零食的定义，无论咸鲜薯片还是酸甜的蔬果脆片，都很适合来看TVB肥皂剧，或是国产家庭伦理大戏，毕竟前半生往事如浮云，鸡零狗碎才是真。

同时这样高热量，吃起来又毫无吃相可言的零食，也适合跳跃奔放的好莱坞大片，以及精神高度紧张的恐怖惊悚片。爆米花、坚果等同理。

02酸奶

甜中带着一丝酸涩（如果是抹茶酸奶还有一丝苦）的韩剧爱情片，和需要时不时透一口气的悬疑推理片。

03炸物

很容易分散注意力的一种食物，往往吃着吃着就忘了抬头看片。建议搭配节奏较慢的纪录片，方便随时暂停享用。

04酒

即便只是看个片，开一瓶酒也能轻松制造轰趴效果。

喝一杯红酒，重温《阿甘正传》等经典励志片，为人生干杯。如果朋友来家里玩，还可以人手一瓶啤酒，观看世界杯精彩花絮集锦。

05辣食

包含鸭脖等，建议选择重辣并搭配高虐、煽情剧情片，如诺兰系列，或暴力美学武打片如昆汀系列，以获得梨花带雨和屏幕交相辉映的效果。

如代购到川香酱，也可搭配《瑞克和莫蒂》，获得VR般入戏体验

06茶饮/咖啡

茶是古装年代剧入戏必备，一口茶香，自带古风气质。在男主惊艳出场时，如果你家没有“上好的女儿红”，也可以用它代替，来一场隔屏对饮。

而一切甜蜜的下午茶热饮，都可以搭配温馨的家庭、都市情景喜剧，从《我爱我家》《武林外传》到《生活大爆炸》《破产姐妹》，暖心暖胃。喝完记得在剧集间隙打个电话给家里。

07冰淇淋

口味丰富，在家吃四季皆宜（冬天开着暖气吃雪糕，别提多享受了）。可以边吃边看国产喜剧片、脱口秀，因为很多梗真的很冷。

08饼干类

最百搭的一款看片零食，几乎可以搭所有类型的片，恐怖片除外，容易噎到或呛着。

但难得的看剧时间，这些便利店零食就能满足你的心吗？学会以下这6款自制零食，让你的看片体验直逼火锅ktv、私人电影院，再上一层楼。

\6款自制零食快食谱/

乳酪椒香炸鸡

Ingredients

鸡胸肉和鸡腿……克

蒜（切碎）……1瓣

通用面粉……3/4杯

玉米淀粉……2汤匙

乳酪……1杯

盐……1/2茶匙

五香粉……1茶匙

辣椒粉……2茶匙

油……适量

Directions

①把鸡肉放入密封的食品保鲜袋，加入所有乳酪、盐、蒜泥和1茶匙辣椒粉腌制，放入冰箱冷藏2小时以上（可提前一晚腌制）。

②取一个大碗，将面粉、淀粉等所有剩余材料（除油以外）混合。

③从腌料中取出鸡肉，依次放入面粉混合物中，直至混合物充分涂满表面。

④取煎锅，开中火热油后放入鸡肉，加盖煮10分钟，并不时翻转，直到表面呈金黄色，出锅。搭配喜欢的酱料，即可享用。

孜然烤土豆片

Ingredients

土豆（切片）……5-6个

橄榄油……1汤匙

辣椒粉……1/2茶匙

孜然粉……1茶匙

玉米淀粉……2茶匙

盐和胡椒粉……适量

柠檬汁……1汤匙

Directions

①烤箱预热至℃。在2个烤盘上轻刷一层橄榄油。

②取一个大碗，放入土豆片、橄榄油、辣椒粉、孜然粉、玉米淀粉、盐和胡椒粉，充分混合。再加入柠檬汁，搅拌。

③将土豆片平铺在两个烤盘上，分批进入烤箱。烤15分钟后，从烤箱中取出，把土豆片翻面。放回烤箱继续烤10分钟，直到土豆片边缘开始卷曲，取出即可配上番茄酱享用。

甜辣炒什锦坚果

Ingredients

混合坚果……2?杯

肉桂粉……1茶匙

辣椒末……1/2茶匙

胡椒粉……1/4茶匙

孜然粉……1/2茶匙

姜末……1/4茶匙

蒜末……1/4茶匙

红糖……2汤匙

海盐……1?茶匙

迷迭香（切碎）……2汤匙

油……适量

Directions

①取一个大碗，把所有香料、调味料和黄油混合，待用。

②取炒锅中火热油，直至冒出热气，倒入①中备好的调料，将所有坚果倒入锅中，改小火翻炒3分钟，直至表面金黄。再转中火翻炒1分钟左右，立刻关火出锅。

软香巧克力曲奇

Ingredients

通用面粉……1杯

小苏打……1/2茶匙

黄油（融化）……1/4杯

巧克力豆……克

砂糖……1/4杯

红糖……1/4杯

香草精……1茶匙

鸡蛋……1颗

盐……1/4茶匙

Directions

①将黄油、糖、香草精和鸡蛋在大碗中混合。加入面粉、小苏打和盐并搅拌，最后倒入巧克力豆，形成面糊，密封冷藏1小时。

②将面团取出，均分成直径约3厘米大小的球形约15块，压成饼状。烤箱预热至℃。将它们排列在烤盘上，每个之间间隔5厘米。

③烘烤12至15分钟或直至饼干体积变大，表面变黄。取出，冷却10分钟。

牛油果冰淇淋

Ingredients

牛油果（去皮去核）……1个

加糖炼乳……克

鲜奶油（冷藏）……2杯

Directions

①将牛油果和炼乳倒入搅拌机中，高速搅拌直到柔滑，倒入大碗中。

②在搅拌机中加入冷藏的奶油，高速搅拌直到奶油打发。

③将①中混合物分三次倒入奶油中，同时轻轻搅打奶油，直到混合均匀。倒入容器冷藏一晚，第二天就能吃到牛油果冰淇淋了，口感比雪糕还柔滑。

椰蓉柠檬球

Ingredients

生腰果……1?杯

椰肉（切碎）……1杯

柠檬（刨出皮屑）……2个

柠檬汁……1/4杯

蜂蜜……1/4杯

椰子油（融化）……2汤匙

姜黄粉……1/4汤匙

椰蓉……适量

Directions

①将除椰蓉外所有食材放入搅拌机，高速搅拌直到充分混合。倒入碗中，密封冷藏1小时以上。

②将混合物取出，揉成25个左右的小球，放入椰蓉中滚动。放入冰箱，可以储存长达1周，看片时随时取出享用。

你还有什么配剧零食小秘方？

edit.周幺幺

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