香干肉丝炒鸡蛋迷迭香这样做,手残党也能
哪里治白癜风治的好 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/ 香干炒肉丝这样普通的经济实惠型家常菜,总是有着任何山珍海味都比不了的“杀伤力”。只要有了香干炒肉丝这个基础菜,你可以随意加上你与家人喜欢的其他一种或两种菜,就又是一盘新菜了。 By迷迭香Rosemary 用料 里脊肉g香干g鸡蛋2个料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1/2汤匙盐适量胡椒粉2茶匙淀粉2茶匙 做法步骤 1、鸡蛋打散备用 2、香干切条 3、里脊肉切丝,加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉拌匀,腌制15分钟 4、锅烧热,倒入油大火加热,待油8成热时,倒入鸡蛋,稍微凝固后,用铲子在锅中将鸡蛋划成一口大小的块状,盛出备用 5、锅中热油,倒入肉丝翻炒至变色,盛出备用 6、锅中重新热油,倒入葱末、蒜末炒出香味 7、接着倒入香干翻炒均匀 8、接着倒入炒好的肉丝翻炒均匀 9、接着倒入生抽、盐翻炒均匀 10、最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅 11、美味的香干肉丝炒鸡蛋就做好啦 小贴士 1.肉丝一定要放调料先腌制15分钟,口感才嫩。2.香干如果是小包装的,一般有防腐剂,多用水冲洗一下。3.鸡蛋加料酒断腥味。 喜欢这个食谱记得收藏、 |
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