从专业角度来看，在选择家用烤箱时，不管是要求还是流程相对来说要简单很多，毕竟家用电器产品在使用过程中，因为尺寸和需求的局限，对功能的要求并不是很复杂。那么该怎么选择呢？具体哪些功能需要具备呢？

功能一干燥食物

现在越来越多的家长因为食品安全的问题，都不太想让自己的孩子购买和食用市场上的小零食。但是家里的孩子又实在是嘴馋，那么该怎么办呢？比如说坚果类花生瓜子。这时候烤箱的选择就很关键了，如果是带有干燥食物功能的话，即便是不购买市场上的花生瓜子类，自己也可以完成。而且只要时间和流程把控的好，最终的口感并不会比市面上的成品差。

功能二发酵面团

其实就算不在家烤饼干烤面包，就只是整个馒头或者是包子，也需要面团发酵。以前没有这类功能时，天气寒冷或者是阴天时，想要蒸个馒头或者是包子都非常困难，要不然就是口感不好。所以在选择烤箱时，一定要带有发酵面团功能，这样既能在家制作饼干面包，还能蒸馒头包子，年轻人和老年人的需求都可以得到满足。

功能三肉类烤制

外面吃的烧烤因为是明火烤制，所以从养生健康角度出发并不建议大家常吃。但是烧烤虽然不健康，可是味道很好，所以一旦时间没吃，肯定会甚是想念。因此在功能选择时，最好包括肉类烤制，这样如果家里想要吃个秘制烤翅或者是烤肠，不用到外面购买，自己就可以搞定啦！这里需要提醒一下，如果想要烤制肉类达到外面餐厅的口感，那么在烤制之前，最好能购买专业的调味品进行调味和腌制。如果是打算烤牛排，可以搭配一点迷迭香，口感会更香醇。

功能四面点烘烤

市面上的蛋糕饼干对于小朋友们的杀伤力简直不要太大，为了防止孩子在外面过多食用，在家进行面点烘烤是最直接也是最简单的方法。如果家里的孩子比较小，还可以跟孩子一起diy制作，也是非常好的亲子方式。关于面点的烘烤，如果之前没有相关经验，建议通过网络查询一下具体的步骤和流程，第一次制作时，千万要保证口感，不能给孩子留下不好印象。

功能四煎炒回锅

如果家里举行聚餐，但是锅具有限，那么就可以考虑用烤箱来完成煎炒回锅。不过在步骤方面可能跟使用正常炒锅有一点差别，需要提前在托盘上涂抹食用油，然后间隔一两分钟左右的时间再进行翻炒。不过功能虽然可以达到，但是最终的使用效果跟日常炒菜锅肯定还会存在差异，只能说算是一个替代功能，不能取代。

虽然只是家用，但为了保证可以满足大家日常使用，上述四个功能在购买时一定要满足。另外，家用烤箱对尺寸要求很严格，建议根据家里的人口数量以及储放地方的大小选择适合的尺寸。