尝尝这道香草烤小蘑菇宝宝,生活赛过活神仙
帮助白癜风公益医院 http://m.39.net/news/a_6169081.html 超喜歡的香草烤小蘑菇寶寶 By爱吃盘子的小枚枚 用料 迷你杏鲍菇50g波多黎各菌50g白蘑菇50g大蒜8瓣鲜百里香5g鲜迷迭香5g盐9克黑胡椒5g克橄榄油40毫升芝麻菜0g 做法步骤 1、所有食材洗干净,沥干水分。 、波多黎各菌、杏鲍菇切片,白蘑菇切块。大蒜对半切。 3、中火加热平底锅,热一半油。 4、将大蒜丢进去轻微炒一下,再将新鲜的迷迭香、百里香拌炒 5、炒香后将小蘑菇宝宝们和香草拌炒 6、拌好后盛放在烤盘。 7、烤箱预热到度,将盐、黑胡椒碎和剩下一半橄榄油均匀撒在烤盘中的小蘑菇上,拌匀摊平后放入烤箱,烤10-1分钟(烤5-6分钟时取出翻拌均匀继续烤)到熟了以后取出来晾凉。 8、食用时盛入沙拉盘拌入芝麻菜即可。 9、搭配一杯单一麦芽~幸福的夜晚。 10、最近超喜欢QQ的波多黎各菌,口感特别有筋道。百科:褐菇(Portabella),又名洋松茸、波多黎各菌、牛排菇、贵啡菇、香啡菇、牛舌菌、猪肝菌、猪舌菌、日本称肝脏茸、鲜血茸,菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或无、香味浓,是寒温带至亚热带地区一种珍稀的食用菌。起源于意大利,是蘑菇类的一种大型褐色品种,其盖大柄粗、菌肉肥厚,口感比白蘑菇更细嫩鲜美,香味比香菇更加浓郁适口,同时具有极高的营养保健医疗价值。商品价值高,可以大面积生产。出菇温10-30℃,以栽培方法与代料灵芝相似。浸泡使之发软,然后彻底焖煨,肉质细嫩,滑腻松软,软而多汁、久煮不烂并带有可口的清香味、甜味及舒适的胶质感。 小贴士 (可以根据家里的冰箱存货,随机搭配各种小蘑菇。花菇、香菇、口蘑等等。) 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、 |
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