无论是寻找精致的法式糕点还是只是一勺冰淇
曼哈顿可能拥有一系列糖果目的地,但布鲁克林也是众多面包店,冰淇淋店和巧克力店的所在地。无论您是寻找精致的法式糕点还是只是一勺冰淇淋,这些都是您在布鲁克林品尝甜食的最佳场所。 冰淇淋三明治 开始是布鲁克林的一个不起眼的供应商,摆卖焦糖斑点的stroopwafels和冰淇淋三明治。现在,它变成了克林顿山的一家实体店,为健康意识的人群提供素食和无麸质食品,还有松饼,烤饼,咖啡蛋糕,饼干和蛋糕。在温暖的月份,你应该尝试著名的冰淇淋三明治。Goodwich是最受欢迎的:香草冰淇淋,由两个燕麦巧克力块饼干和海盐和软糖点缀。 ALMONDINEBAKERY Almondine可以制作酥脆的法式长棍面包,榛子,葡萄干面包,饼干,马卡龙和蛋糕,但真正的明星是杏仁羊角面包:金棕色的贝壳,里面装满杏仁糕点奶油。在帝国富尔顿渡轮公园,这是一家位于面包店对面的河畔公园,您可以找到几个维也纳人的食物并安顿下来。 少年的芝士蛋糕 自20世纪50年代以来,Juniors一直是布鲁克林的一个机构。虽然芝士蛋糕现在可以在网上订购或在时代广场享用前剧院小吃,但最好还是在其旧世界布鲁克林市中心的地方品尝。原来的芝士蛋糕肯定是少年时代最着名的,但是现在他们知道用一大堆浇头注入切片:苹果面包屑,巧克力慕斯,红色天鹅绒和胡萝卜蛋糕。 PETEESCAF 鉴于其棉花糖粉色墙壁和黑白格子地板,PeteesCafe感觉就像一个装扮现代版的午餐,一个完美的馅饼盛行。黄油格子覆盖着野生的缅因州蓝莓馅饼,而丰满的奶油云在香草布丁和香蕉片上面用管道输送。虽然烘烤不是在现场进行,位于曼哈顿Delancey街的旗舰店,一切都在当天早上烘烤,并可根据要求进行预热。 面团 面团上的甜甜圈与普通油炸环相差甚远。它们是高耸的圆形,闪闪发光的釉面和大约你的脸大小。在贝德福德-斯图维森特(Bedford-Stuyvesant)的旗舰店,手工制作的酵母和蛋糕甜甜圈通过小批量加工,油炸和浸泡在现场。这些产品每天都在变化,但流行的口味包括热粉红芙蓉,咸巧克力焦糖和血橙。 OVENLY Ovenly诞生于创始人AgathaKulaga和ErinPatinkin喜欢将甜味和咸味融合在一起。对比鲜明的风味融入蓝莓-玉米片松饼,开心果龙舌兰饼干和醋栗-迷迭香烤饼,打造出传统和前卫甜点的混合。你在这个案子中找到的大部分都是无麸质的,而着名的盐渍巧克力饼干是秘密素食主义者。 彼得潘甜甜圈和糕点店 Greenpoint的房地产可能在波兰餐馆和全新的高层建筑之间分开,但是一家甜甜圈店已经停留了60多年:PeterPanDonut和PastryShop。20世纪中期的午餐会仍然拥有复古魅力-镀铬凳子,午餐柜台,女服务员穿着青色工作服-当然,主要的诱惑是它的老派甜甜圈。这些怀旧的冰球只有一美元多一点,所以叠加在一些;脆皮油条,果冻,酸奶油和釉面是最畅销的。 四只和二十只黑鹂 FourandTwentyBlackbirds背后的姐妹们首先在南达科他州开始像馅饼一样滚动面团。在认为Gowanus急需邻里咖啡店之后,二人组成了一个专门用于手工馅饼的实体空间。这个古色古香的商店坐落在第三大道一个安静的区域,通常都是馅饼爱好者,在他们心爱的咸蜂蜜(海盐点缀着蜂蜜蛋羹)上享用。其他口味包括桃子糖粉,咖啡蛋羹,抹茶蛋羹和苦甜巧克力山核桃。 史蒂夫的正宗关键酸橙馅饼 在RedHook的最边缘是StevesAuthenticKeyLimePies,这是一个令人尊敬的甜点目的地-特别适合那些沉迷于酸橙的人。菜单已经缩小到几个选项:馅饼,蛋挞和Swingle。馅饼非常精致,只需通过黄油和全麦饼干的车辆展示关键的石灰。帮助自己一个(或两个)迷你馅饼,然后至少抓住一个Swingle:一个迷你蛋挞,用快速硬化的黑巧克力浸泡,只用从底部伸出的冰棍棒举起来。 ODDFELLOWS冰淇淋公司 在奥迪费洛切冰淇淋是兴高采烈地奇。你不会在这里偶然发现你的经典巧克力或草莓;相反,你会发现时髦的香肠焦糖漩涡,肉桂葡萄干吐司和鹅肝酱。所有的口味都在威廉斯堡的位置制作,在那里你可以看到通过玻璃窗工作的冰淇淋巫师。 巧克力室 巧克力室不是威利旺卡的工厂,但它的距离就像你要到的那样近。顾名思义,这里的一切都是巧克力:从圣代,饼干到奶昔,甚至是巧克力啤酒。在冰冷的一天热身,享用一杯黑巧克力和一团鲜奶油,或者入住特色菜:巧克力火锅。富含熔化的巧克力被一根小蜡烛保温,准备用自制的棉花糖,蛋白杏仁饼干,全麦饼干,草莓和香蕉擦拭。 比恩库特 尽管BienCuit以其黑面包而闻名,但BoerumHill面包店还提供大量的维也纳风味(想想白兰地浸泡的杏仁羊角面包,肉桂糖和肉豆蔻丹麦面包)以及大量的甜点。选择像盐渍巧克力荞麦饼干一样小的东西,或去寻找更大更颓废的东西,比如巧克力慕斯蛋糕,巧克力爱好者的梦想:白巧克力,牛奶巧克力和黑巧克力慕斯,加入棕黄油焦糖。 |
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