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浓浓中秋情!小时候:

中秋是什么?中秋是天上的明月!

中秋是什么?中秋是家人的陪伴!

中秋是什么?中秋是温暖的万家灯火!

中秋是什么?中秋是一顿香喷喷的团圆饭!

中秋是什么?中秋是一个五仁月饼,我一半,哥哥一半!

中秋是什么?中秋是........

长大后

长大后,中秋是异乡的漂泊!

结婚后,中秋是思恋,系着远方的爹娘!

生子后,中秋是孩子的屎尿屁!

作为中秋这个重要的传统节日不可或缺的重头食物,它承载的不仅是仪式感,它还负责传达对久未相见的亲友的思念,烘托合家团圆一起赏月吃饼的喜悦,抚平因种种原因不能回家团圆的苦涩,勾起对于儿时过节气氛的回忆……

然而………………………………

月饼吃多了就会觉得太甜

怎样吃才不会腻呢

吃法一:月饼+花草茶

月饼配茶是老生常谈,而水果通常也是餐桌上的

常客,由于一些种类的月饼本身就已带有水果的味道,因此若想在茶里搞搞新意思,与其选择果味较浓的水果茶,不如斟上一杯香气四溢的花草茶,否则恐怕会有“抢味”的危险。

尽量选择一些清新系列的花草茶,例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等,在淡花香的调和作用下,既清淡又易入口,如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。

吃法二:月饼+清茶

不少消费者到现在依然认为,茶才是月饼的“黄金

搭档”。“一口月饼一口茶”,有助于消化,又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油,减少“积食”。

绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,还能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。况且,中秋之夜,举家团圆吃月饼,配杯清茶,所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。

而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶,也是另有讲究。例如,枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶;蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜;豆沙、冰沙馅的月饼和乌龙茶则是绝配。

吃法三:月饼+水果

其实月饼和水果也是不错的搭配,月饼味甜,容易发腻。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配。

需要注意的是在选择水果的时候需要注意不要挑选苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物,再摄入过多高糖水果,会极大增加身体负担。

吃法四:月饼+果醋饮料

从苹果醋开始,近几年来果醋饮料因打着“健康”的旗号受到了人们,尤其是年轻女性的青睐。

醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡,起到软化血管、降低血压、消食除积,预防动脉硬化等功效,它能调节胃液的酸度,不但健脾胃,还有助于消化,因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择。

吃法五:月饼+红酒

“月饼+红酒”是这几年很流行的时尚搭配,从养

生学的角度来说,红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻,两者可谓相益得彰。

像火腿、卤肉等咸月饼,可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣,配啤酒也不错。中秋之夜,吃月饼,品红酒,赏明月,中西合璧,倒是别有一番滋味在心头

吃法六:月饼+杂锦粥

在五谷杂粮中所含有丰富而全面的营养成分,不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素,还含有、钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。

在中秋期间,如果食用了过多高热量及高糖分的月饼,会导致胃部感觉不适,这时,说不定以五谷杂粮为主要成分的杂锦粥可以帮到你,因为给身体补充营养膳食纤维,可以起到一定的养胃作用。

因此,若想消除胃中的油腻感,不妨在吃完一份甜腻的月饼后,来一碗热腾腾的杂锦粥。

中秋佳节,月饼也有团圆之意。寓意虽好,可不要贪吃哟!

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