现在很多人都喜欢在家养上几盆植物，有选择种花养多肉的，甚至还有种菜的。其实还不如种上这6种香草植物，不但香味浓郁而不刺鼻，而且都是可以食用的，养护还非常简单，新手都很容易养活。

1.薄荷

薄荷是一种非常受欢迎的香草，清凉甜美，具有医用和食用双重功能，既可作为调味剂，又可做香料，还可以配酒、冲茶。薄荷非常好养，水培和土栽都能生长，不用怎么照顾就能长得很好，养护期间保持肥水充足，避免积水就行了。

2.罗勒

罗勒，又名荆芥，是我们家庭经常食用的一种植物，作为配料使用，它不仅具有食用的作用，而且有驱蚊、药用、制作香料。罗勒是非常容易养护的室内香草植物，它需要充足的光照和水分，排水良好的土壤和一个很合适窗台就行。

3.迷迭香

迷迭香叶带有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹饪上，也可用来泡花草茶喝。迷迭香喜欢充足的光照，养护需要在温暖通风和凉爽的环境，它是对水分的需求不是太多，最好选择疏松排水好的沙质土。

4.百里香

百里香不但具有迷人的芬芳，还能作为烹饪常用香料，味道辛香，将它加入菜肴中，味道非常鲜美。百里香喜欢温暖、干燥的环境，最好能够注意提供其疏松、排水良好的土壤，多为其提供充足的光照，才能让其长势更加良好。

5.牛至

牛至的特殊香味深深吸引很多人，以前人们还把它做成香袋，随身携带，在料理、花茶的领域里，它都是非常棒的配料。牛至盆栽养护也是可以的，地栽也能长满一片，盆栽养护需要疏松的盆土，繁殖的时候可以直接剪下来一段直接扦插繁殖。

6.欧芹

欧芹的茎叶和都是非常好的香料，当然也可以生吃或作为调味，而且还有清除口齿异味的效果。它养护比较简单，养在窗台或阳台都是比较适合的，对光照需求不是太大，并且要保持盆土微润，但是要避免盆土过于潮湿。

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