你是素食主义者还是肉食主义者，如果是素食主义者的话，估计是品尝不到肉类的美味了！肉真的是人间的一大美味，喜欢吃什么肉呢，是鸡肉还是猪肉还是羊肉，又或者是其它的肉类食品呢？那种红通通的肉质真的很不错，你知道是什么肉呢吗？

一个人的牛排，可以这样做，色香味俱全，好吃到流口水。没错那就是牛肉，红红的牛肉让人看着就欲罢不能，将牛扒处理好后加上迷迭香再放进烤箱进行烘烤，最后撒上孜然，切块摆盘，真的好吃到流口水。那么接下来就和小编我一起来制作这样一份迷迭香牛排吧！赶快学起来吧！

迷迭香牛排

By桔子_翎

配料：

牛排克、彩椒3个、杏鲍菇3个、岩盐适量、黄油适量、迷迭香少许、花生油适量、黑胡椒碎适量

烹饪步骤：

1.牛扒用料理炉快速解冻功能，解冻5分钟（视牛排实际冷冻情况而定）

2.加入适量黑胡椒碎、岩盐腌制10分钟

3.已切好的杏鲍菇、彩椒用黑胡椒碎、岩盐、花生油拌味

4.在牛扒上抹上黄油并放上迷迭香

5.选择料理炉的烘烤模式，温度设定为°C进行预热，预热结束后放入牛扒和杂菜

6.时间选择5分钟，按开始键即可，取出牛扒后，切成方形，与杂蔬一起摆盘

烹饪小贴士：

1.不要提前腌制很长时间，基本10分钟就够了。牛排上事先抹上橄榄油，这样油会更均匀分布在肉的表面，烤的时候就不用另外加油了。

2.要选择料理炉的烘烤模式，温度设定在度就可以了，烤制5分钟就可以了，时间不需要太久，久的话影响肉质软嫩程度，可以根据自己家的烤箱来判断；

3.迷迭香就有抗氧化的作用，广泛应用于医药学业，也用于食材上；

4.牛肉富含丰富蛋白质，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

这样的牛排你喜欢吗？欢迎评论哦！

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