近几年，食品安全问题频发，为了吃得放心，越来越多的城市人选择在家阳台种植蔬菜，毕竟外面买的怎么会比自己种的更安心。

而合理地利用阳台种植蔬菜，不仅能让家里一年四季吃到新鲜健康的蔬菜，还能节约开销，享受种植乐趣，是一笔稳赚不赔的买卖。然而种菜并不是一件简单事，今天我们就和大家聊聊在阳台上种菜之前，有哪些需要注意的事项。

不是每个阳台都适合种菜，所以第一件事情，就是先观察一下家里阳台的日照和通风情况。

首先，确定阳台朝向。阳台的朝向决定了种植菜的日照时间，一般来说大部分的蔬菜都需要强日照，所以朝南或者朝西的阳台比较适合。

而如果你的阳台朝北，那么劝你还是放弃，因为朝北的阳台可种植的蔬菜品种实在是太少了。

除了朝向，阳台的通风情况也非常重要。如果你家里阳台是封闭式的，就应该打开窗户测试一下空气流动情况，通风较差容易造成根系腐烂。而如果是未封闭型阳台，通风性一般较好，但在冬天，气温较低，应该要注意防寒保暖。

如果确定了阳台环境，那么就可以开始着手准备收集购买种植蔬菜的菜盆了。加仑盆、泡沫箱、水泥盆都可以，菜盆的材质对蔬菜的成长影响不大。菜盆的尺寸大小更值得注意，一般来说盆的大小应该根据种植的蔬菜而定。

另外种植的泥土方面，要求也不太高。只要是营养质丰富的园艺土都行，但随便从外面挖到的泥土有非常大的隐患。土里面隐藏着各种各样的虫卵，在夏天温度适合的时候，土里的虫卵就会爆发。

所以建议去园艺店铺购买泥土，并且在购买后对泥土进行杀菌消毒。如果泥土不多的情况下，通常可以用微波炉进行杀菌，将土壤装到塑料袋里，不拧紧袋口，高温消毒3分钟。如果泥土多的情况，一般会薄摊在阳台上，暴晒两天，经过处理后的泥土几乎不会发生虫害问题。

另外，在蔬菜品种选择方面，其实大部分我们日常吃的蔬菜都可以在阳台上种植，具体种什么品类、种多少则需要各自家庭情况来决定。我们列出了集中常见的阳台蔬菜，以及种植它们的注意事项。

西红柿：在我们的日常饮食中，西红柿的出镜率实在太高了。可以生吃当水果，做菜可以凉拌可以热炒，还可以制作成酱料调味。所以如果你的阳台有充足的阳光，那么一定要种上几颗西红柿。豆类：大多数豆类是攀爬型植物，它们会向上生长。因此要在盆土固定一个铁支架，并且需要准备一个30厘米深的盆种植。

辣椒：辣椒也是常吃的蔬菜，种植辣椒需要至少30厘米的深盆，直径30厘米的菜盆中种上2、3颗也不成问题。生菜：在阳台种植生菜非常简单，它对阳光的需求不大，只要保持散光照射即可。选择种植盆也比较随便，尽量选择口径大的菜盆，那样可以种植更多的生菜满足日常需求。胡萝卜：胡萝卜种起来非常有成就感，种植难度不高，并且收获周期非常短，一般2个月就能收获一次。

西兰花和花菜：花菜对阳光的要求不高，同样也是散光照射即可。种植花菜要选用一个至少30厘米深的盆，同时要注意勤施薄肥，花菜才会长得快。香料：种植葱姜蒜罗勒紫苏迷迭香等香料，更适合用单个加仑盆分开种植，避免相互干扰生长。

当你把种子全部种下去的那一刻，你可能会感受满满成就感，但这只是开始，要想吃到蔬菜还得注意日常的维护。

一方面注意浇水，不要太勤，不要太勤！大部分人在种蔬菜前期，时不时地去看两眼，然后总觉得它缺水。想想总觉得你冷逼你穿衣服的妈妈，你真的冷吗？不冷对吧？那蔬菜也不缺水，不要过度灌溉浇水，这会导致它根系腐烂。你可以将手指插进泥土两厘米的地方，如果指尖感到干燥时再浇水。

在施肥方面，每隔一周追加一次液体肥料，注意肥料不能浓度太高，否则会烧根，造成蔬菜枯黄死去。另外如果追求绝对的有机，也可以将粪便和食物残渣发酵，用作肥料，不过需要最注意的是，切记一定要腐熟，没有发酵完全的肥料对蔬菜反而有害。

另外，如果真的发现了虫害问题，请不要顾虑杀虫剂的危害，合理使用正规生产的杀虫剂，不会对人体产生伤害。

最后，期待大家都有不错的收获