By菊子美食料理

用料

牛排黑胡椒碎海盐小番茄水果胡萝卜黄油迷迭香橄榄油

做法步骤

1、牛排提前解冻擦掉血水

、研磨上黑胡椒碎和海盐

3、淋入橄榄油抹匀静置10分钟入味

4、锅里放上牛排盘，淋入橄榄油，下入牛排

5、牛排两面各煎分钟，放入迷迭香

6、还有小番茄和水果胡萝卜

7、加入黄油融化让牛排吸满黄油，在蔬菜上研磨黑胡椒和海盐调味

8、最后倒一杯白葡萄酒，香煎牛排准备完毕，点上蜡烛更有仪式感，开吃啦。

牛排的营养功效

牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排的饮食禁忌

牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

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