肉乃济世良方

By蘑古力饭桶

用料

牛排块黄油1块黑胡椒少许迷迭香3～4根海盐少许

做法步骤

1、准备两块牛排解冻好

、将解冻好的牛排血水吸干

3、锅热放黄油

4、黄油融化以后放入牛排香煎

5、牛排翻面，放入少许黑胡椒、少许海盐、几根迷迭香

6、煎好以后别急着切，先放在砧板上醒肉

7、切开后装盘即可～

牛排的营养功效

牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排的饮食禁忌

牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

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