15款不同水果口味的Gincockta
北京治皮肤病的好医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/210426/8890894.html 1.GinandGrapefruit(西柚口味) 在Rock杯或collins杯中加冰,倒入1盎司金酒,西柚汁加满,调一调。用西柚片和迷迭香装饰。(如果要做成无酒精的,可将金酒换成干姜汽水或汤力水。) 2.BloodOrangeGinSparkler(血橙口味) 2杯水(约ml) 6.5盎司糖(约g) 4勺迷迭香 血橙 金酒 冰块 汤力水(气泡水) 首先制作迷迭香糖浆,将水、糖和迷迭香放入锅中加热,搅拌至糖溶化,约3~5分钟,冷却。然后在highball杯中加冰,倒入11/2金酒,11/2鲜榨血橙汁,1~2勺迷迭香糖浆,调一调,注入汤力水或气泡水。 3.CucumberBasilGinandTonic(黄瓜罗勒叶口味) 11/2盎司金酒 1盎司接骨木花糖浆 1盎司青柠汁 罗勒叶 黄瓜 汤力水 冰块 黄瓜切薄片贴杯中装饰,将金酒、糖浆、青柠汁、罗勒叶、黄瓜放入摇壶中,加冰摇后倒入装冰的杯中,注入汤力水,用罗勒叶装饰。 4.CeleryGinandTonic(芹菜口味) 切碎的芹菜 一勺糖 1盎司柠檬汁 2盎司金酒 将糖、柠檬汁、芹菜放入摇壶中捣一分钟,加冰、金酒,摇至摇壶起霜后,倒入加冰的杯中,柠檬皮装饰。 5.BeesandKnees(蜂蜜口味) 蜂蜜 2盎司金酒 1盎司柠檬汁 将蜂蜜和水以2:1的比例化为蜂蜜水,将其与其他材料一起放入摇壶中加冰摇,倒入杯中即可。 6.BlackberryBramble(黑莓) 2杯黑莓/蓝莓/树莓 2杯糖 1杯水 肉桂棒 丁香 6盎司金酒 柠檬汁 苏打水 将黑莓、糖、水、肉桂和丁香放入锅中煮约7~8分钟,成黑莓糖浆,冷却。将金酒、柠檬汁及2盎司黑莓糖浆倒入摇壶中加冰摇,倒入加冰的杯中,注入苏打水,用黑莓装饰。 7.SageMashGinandTonic(提子口味) 6颗无籽红提 4片鼠尾草叶 2勺糖 2盎司干金 1/2勺柠檬汁 汤力水 将葡萄、糖、鼠尾草放入调酒壶用捣棒捣出汁,加入冰块和金酒、柠檬汁摇,倒入加冰的highball杯中,注入汤力水。用鼠尾草叶和怕套装饰。 8.GrapefruitTarragonGinandTonic(西柚加龙蒿) 2株龙蒿叶 1勺糖 2盎司红西柚汁 2盎司金酒 5盎司汤力水 在摇壶中,加入龙蒿叶和糖,捣出味道,加入西柚汁和金酒、冰块,摇后倒入加冰快的杯中,浇上汤力水。 9.StrawberryThymeGinFizz(草莓口味) 2盎司金酒 2盎司草莓糖浆 1/2盎司柠檬汁 2盎司柠檬苏打水 2株百里香 百里香、糖浆倒入摇壶中捣出味道,加冰块、金酒、柠檬汁摇,倒入加冰块的杯中,浇上苏打水即可。用百里香装饰。 10.GinRaspberryFizz(树莓口味) 1盎司金酒 1/2盎司树莓利口酒 1/2盎司青柠汁 苏打水 将钱三洋加入摇壶中,加冰摇,倒入将冰块的杯中,最后注入苏打水。青柠角装饰。 11.CranberryThymeCocktail(蔓越莓和百里香) 1盎司金酒/伏特加/朗姆酒 1盎司蔓越莓糖浆 1盎司蔓越莓汁 1盎司柠檬汁 将所有材料加入摇壶中加冰摇,倒入马天尼杯中,用百里香和蔓越莓装饰。 12.EvenPair(雪梨) 1盎司金酒 1盎司干味美思 1/3盎司梨味利口酒 4盎司汤力水 将所有材料倒入摇壶中,摇后倒入加冰的highball杯中,加上汤力水。 13.ApplePearandGin(苹果和梨) 2块梨 1个青苹果 21/2盎司金酒 1勺蜂蜜 2勺柠檬汁 苏打水 迷迭香 将苹果和梨的籽去掉,榨成果汁后加入摇壶,和冰块、金酒、柠檬汁、蜂蜜一起摇,倒入加冰的杯中,浇上苏打水。 14.PinkGin(马天尼口味) 将2盎司金酒和4~6滴苦酒倒入mixingglass中,加冰,搅拌。过滤倒入冰过的coupe杯中。 15.SpicedGinandTonic(辣味) 做法就是金汤力的做法,只是汤力水换成了辣味的汤力水。
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