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老徐带你品尝法式羊排

视频时长：937

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大家好，我是徐永明，朋友们都叫我老徐。我认为人这辈子有三件事一定不能辜负——旅行、美食和爱。由于工作的原因，我已经走过80多个国家，多个城市，但从未停止过探索这个世界的脚步。这次纳米比亚旅程结束，一下飞机回到家中，我便与好友相约前往啊翔的意大利餐厅。还亲自去平谷的养殖基地选择羊肉再回到城市，一路驾驶着爱车，心怀对朋友的牵挂，路途再远未感疲惫。

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旅行对我来说不仅仅是工作，更是我的生活。归来刚下飞机，我便想与好友分享旅程，去享受美食与爱。

每一次旅行，我都会遇见有意思的人和事，还有这些当地小特色，家中陈列着我环游世界的摄影作品和各式纪念品。

其中有这次纳米比亚之旅我从红沙漠带回的一瓶红沙子和死亡谷的一段枯木。

一切打点完毕后，我便约上了三五知己前往好友啊翔的餐厅聚会。

与国外的蓝天白云不同，北京的雾霾很严重，上车后我便开启了车内的空气净化系统。

为了这次聚会，我亲自驾车前往平谷的养殖基地去挑选新鲜羊肉。

行驶在路中，车穿过桥洞，山里下起了雪。面对如此美景我不禁停下车，习惯地去用相机捕捉这些发生在自己身边的人和事以及风景。

抵达养殖场后，张叔告诉我基地养殖的羊主要以南非和产于澳大利亚及新西兰的羊为主。张叔还说，对待每一个消费者要像对待自己的家人一样，老百姓对他信任，他就会用最好的羊肉来回馈消费者。

随后我在基地直营门市店中挑选了上佳羊肉，打包成礼盒。

听着动人音乐，看着窗外美景，很快我便抵达了啊翔的餐厅。

给我印象最深的羊排应该是冰岛的。冰岛的火山地貌常给予人一种寸草不生的感觉，但其实在其南部也有一片绿洲，那边的羊肉和虾是冰岛南部人的主食，他们会用简单新鲜的材料烹饪出不简单的美味。下面我来教大家如何制作一份美味又简单的羊排吧！

首先，我们要在羊排上放置新鲜的迷迭香和蒜，浇上橄榄油腌制15分钟左右。

然后，把橄榄油烧热，看见油面出现小气泡，代表油温已达到标准。

接着，把腌制好的羊排直接放到平底锅上，先煎一面，煎到香焦的程度。

当你发现清澈的橄榄油慢慢变焦黄色，代表这一面已经煎得差不多了，可以开始翻煎另一面。

最后，再煎制七八分钟，这道可口的羊排就制作完成了。

我已迫不及待想与朋友们一起分享这道美食和纳米比亚之旅的难忘瞬间了，你呢？

下一期我将会带大家去前往神秘古巴的烟草村和雪茄工厂，体验古文明的魅力，大家一定要