每日食谱

DailyRecipe

相信很多爱吃鱼的朋友

都爱这样一种食物：烤鱼

而在烤鱼中

又有多少朋友是对秋刀鱼情有独钟呢？

（别忘了下方留言告诉小编哦~）

秋刀鱼，在日本与寿司齐名

深受日本人的狂爱

它肥美肉厚，线条美妙，银鳞散光

鱼刺相对较少

烤制过后，皮脆肉嫩，有一种特殊的鲜香

秋刀鱼深受大家喜爱，不仅因为它的鲜美口感

还因为它超高的营养价值

它除了富含人体所需的优质蛋白、优质脂肪外

还含有抗癌的DHA和各种钙铁维他命成分

还记得周杰伦《七里香》里的那句歌词吗？

“秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解”......

香草烤秋刀鱼配番茄时蔬饭

（点击下方视频号，观看完整视频）

食材

秋刀鱼.....3条橄榄油.....10毫升蒜.....2颗百里香.....2克迷迭香.....2克柠檬.....半个现磨海盐.....2克现磨胡椒.....2克番茄.....1个什锦蔬菜.....50克洋葱.....30克香菇粒.....40克米.....克葱花.....2克

步骤

-Step1-01洋葱切粒，蒜、柠檬切片，备用。

-Step2-

02秋刀鱼加入现磨海盐、现磨胡椒、橄榄油、洋葱粒、柠檬片、蒜片、迷迭香、百里香，腌制入味。

-Step3-

03再将秋刀鱼放入度烤箱烤制15分钟。

-Step4-

04大米淘洗干净，加入净水，放入电饭锅中。番茄十字花刀，放入电饭锅中间。周围放上香菇粒、什锦蔬菜，煮熟。

-Step5-

05将番茄时蔬和米饭拌匀，盛入碗内。

-Step6-

06网红时蔬饭，配上美味秋刀鱼，就可以愉快享受美味啦！~

秋刀鱼一般不能清炖和蒸煮

碳烤盐烧是最美味的吃法

海盐胡椒的咸香味和柠檬的酸味

与秋刀鱼本身的微苦味完美融合

才是秋刀鱼的最佳风味

再搭配上网红番茄时蔬饭

这份美味，真真是无敌了！~

-END-

点“赞”、“在看”的3碗都吃不胖哦~▼

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