前几天逛超市的时候,在超市的角落里发现了几盆生长的很茂盛的迷迭香,生命力旺盛的植物总是很招人喜爱,所以就买了一盆抱回家

迷迭香的香气很热烈,总让我想起与之搭配的名菜:迷迭香烤鸡

在家闻着迷迭香的香味起了做饭的兴致,准备做一点和迷迭香有关的料理,如下

▼迷迭香烤鸡腿▼

我一直觉得迷迭香和鸡肉是绝配

迷迭香烤鸡腿

和常规版烤鸡腿相比,融合了迷迭香的烤鸡腿有一股迷人的草本气息,让爱它的人欲罢不能。

它的做法也很简单,将腌制好的鸡腿和迷迭香一同用锡纸包裹好,放在度的预热好的烤箱烤30min,就可以拆鸡腿享受这份美食啦。

烤制的时候把腌制鸡腿的酱汁浇在鸡腿上一起烤,风味更足。

腌鸡腿的小tips:腌制前给鸡腿肉最厚的地方滑上几道,腌制的时不加盐、只加鲜酱油1勺、李锦记红烧汁1勺,白糖一小勺,这是两只鸡腿的量,鸡腿腌制的时间1小时左右,可以相对长一些,或放在冰箱里腌制过夜也可以。

▼迷迭香鸡尾酒▼

想在夏日的午后喝一杯解解暑气

用迷迭香和甜白起泡酒制作鸡尾酒是不错的选择

迷迭香水果鸡尾酒

这款鸡尾酒的原料如下:

一个黑布林去核切小块

冰块若干

一小段迷迭香叶

把所有材料加入杯中

再加入冰镇的甜白葡萄酒

一口喝下去满足感upup

小tips:甜白葡萄酒我用的是上帝之手,富有荔枝的香气,口感偏甜

水果也可以用其他的应季水果代替,比如黄桃,但尽量不要用西瓜这类多汁的水果。

如果家里没有合适的水果,直接在冰镇的甜白里加入迷迭香口感也不错

酷热的天气,周六午后蜷缩在空调房里来一杯,再惬意不过。

因为前次推送放了打赏的







































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