一

迷迭香生长习性分析

迷迭香（rosemary）是原产于地中海区域的唇形科常绿亚灌木，一直以来是欧洲传统的香料作物，在牛排、羊排、烤肉、炖汤等有广泛的应用。

关于迷迭香，流传有很多传说，公认是有助于提高记忆力的香草。会议室放几盆迷迭香有助于提高团队正能量、卧室放几盆迷迭有助于缓解失眠、书房放几盆迷迭香有助于提高学生记忆力、房前屋后栽种迷迭香有助于祛除蚊虫。

迷迭香有哪些生长习性呢？小编带领您一起了解。

1、迷迭香比较耐瘠薄土壤，可以在多种类型土壤中生长

2、迷迭香比较耐旱，拉丁文名称“海洋之露”，可以通过露珠汲取水分

3、迷迭香比较耐寒，在零下5度的环境中可以露地越冬

4、迷迭香喜好排水良好的土壤，不耐水涝

5、迷迭香喜欢通风良好、阳光充足的生长地

6、迷迭香全身都是宝，根茎叶花都可以入药

7、迷迭香富含精油，微风一吹，空气中尽是迷迭香的香味

8、迷迭香富含抗氧化剂，在多行业中都有应用。

二

迷迭香提取物应用范例

01

迷迭香提取物在油脂中的应用

油脂中的不饱和脂肪酸极易在加工和贮藏过程中发生氧化，显著降低其营养价值和感官品质。此外，油脂氧化所产生的丙二醛、丙稀醛、4-羟基壬烯醛（4-HNE）等氧化产物会对机体健康造成严重危害。目前，添加抗氧化剂是防止油脂氧化的有效措施之一。与合成抗氧化剂相比，迷迭香因其良好的抗氧化活性和安全性受到广泛



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