牛扒即牛排英文统称STEAK，其种类非常多，是西餐的一种

这样的牛排大餐，平时在家里一样可以做到。要是请朋友吃饭，做上这样一餐，要比餐厅里的气氛更多一份温馨和甜蜜。

适用型号

煎烤机JK30-GK

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食材Theingredients

牛排1块，迷迭香适量，百里香适量，白葡萄酒适量，

白胡椒粉适量，橄榄油适量，柠檬片3片，盐适量

食谱步骤

1.准备食材

牛排洗净，用厨房纸才敢表面水分；

2.加入调料

撒上适量的盐，用手掌按摩一下，再加入适量的百里香,迷迭香，白胡椒粉，白葡萄酒和橄榄油，涂抹均匀；

3.腌制牛排

最后放上柠檬片，用保鲜膜包起来，腌制15分钟后，翻面继续腌制3分钟；

4.准备煎烤

煎烤机通电，选择“牛排”功能，淋上少许的橄榄油；

5.煎烤牛排

放入牛排，中途翻面，煎烤至自己喜欢的熟度即可，刚出锅的牛排放在盘子里静置一会，可以让牛肉更富有汁水，口感更好。

1.牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

美味营养从九阳开始