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牛至又叫“野马郁兰”，多生长在希腊、葡萄牙等地中海地区，是希腊人的草药之首，常用来消炎杀菌、对抗病毒、促进消化等，也是欧洲烹饪调味料。

牛至（学名：OriganumvulgareL.）是多年生半灌木或草本植物；根茎斜生，木质。茎高可达60厘米，四稜形，近基部常无叶。叶具柄，背面近圆形，被柔毛，叶片卵圆形或长圆状卵圆形，先端钝或稍钝，上面亮绿色，常带紫晕，下面淡绿色，苞叶大多无柄，花序呈伞房状圆锥花序，多花密集，小穗状花序组成；苞片锐尖，绿色或带紫晕，花萼钟状，花冠紫红、淡红至白色，管状钟形，两性花冠，冠檐明显二唇形，花丝丝状，扁平，无毛，花药卵圆形，花柱略超出雄蕊，裂片钻形。小坚果卵圆形，7-9月开花，10-12月结果。

牛至分布于欧、亚两洲及北非，北美亦有引入，在我国河南，江苏，浙江，安徽，江西，福建，台湾，湖北，湖南，广东，贵州，四川，云南，陕西，甘肃，新疆及西藏等地都有它的身影，生于路旁、山坡、林下及草地，海拔-米。

该种全草都能入药，可预防流感，治中暑、感冒、头痛身重、腹痛、呕吐、胸膈胀满、气阻食滞、小儿食积腹胀、腹泻、月经过多、崩漏带下、皮肤搔痒及水肿等症，其散寒发表功用，尤胜于薄荷。

野马郁兰（牛至）精油

拉丁学名：OriganumvulgareL.

植物科属：唇形科牛至属

萃取部位：叶子

萃取方式：蒸馏

色泽气味：淡绿色；带强烈的樟脑特有气味

主要成分：香芹酚和百里香酚

牛至精油是目前发现的最强效的天然消炎抗菌剂，世界医药之父希波克拉底（Hippocrate）表示牛至油具有杀菌抗菌、缓解肠胃不适以及呼吸问题等功效。早在中世纪，牛至精油就被作用为抗菌剂，也用于保存食物。17世纪的英国，牛至精油被广泛用于治疗伤风感冒。

中国传统医学认为：

牛至味辛，性凉无毒，全草可入药，具有清热解表、理气化湿、利尿消肿之功效。现代医学，将牛至油作为一种草本防御剂，用来抵御真菌、病毒、细菌以及寄生虫，尤其对大肠杆菌、沙门氏菌等引起的肠道疾病有很好的控制效果。

牛至被认为是强力的“天然抗生素”，研究表明它甚至能对抗一种目前任何抗生素都无效的超级金黄色葡萄球菌（MRSA）；另外，牛至的抗氧化作用也优于其他许多药草，根据美国农业部评比，它的抗氧化能力是蓝莓的4倍、橘子的12倍、苹果的42倍！

牛至精油的七大益处及研究

牛至精油中发现的主要化合物香芹酚具有广泛的用途，从治疗过敏到保护皮肤。据意大利墨西拿大学药学院（theFacultyofPharmacyattheUniversityofMessinainItaly）介绍，香芹酚（Carvacrol）是一种单萜酚，具有广泛的广谱活性，应用延展到食品腐败或致病真菌、酵母和细菌以及人、动物和植物致病微生物，包括耐药微生物和生物膜形成的微生物。

在牛至精油中发现的香芹酚，已经成为世界第一科学证据文献数据库「PubMed」中被多项研究引用的焦点。

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抗生素的天然替代品

经常使用抗生素是危险的，因为它不仅会杀死导致感染的细菌，还会杀死我们为获得健康所需的好细菌，通过促进细菌对抗生素耐药性的增强，降低药物对抗细菌的作用；同时清除身体中的有益细菌（益生菌），这些有益细菌有助于消化食物、生产维生素和防止感染等功能。

与之相比，牛至精油从本质上说是一种“广谱”的保健方法。其有效成分有助于对抗多种有害病原体，抵抗感染和细菌过度生长，包括细菌、酵母菌和真菌。有证据表明，牛至精油可以帮助对抗至少几种引起健康问题的细菌，而这些细菌通常是用抗生素治疗的。

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有助于减少药物的副作用

近年来，许多研究发现，牛至精油最有前景的益处之一是有助于减少药物的副作用。这些研究给那些希望找到一种方法来处理药物和医疗干预所带来的可怕痛苦的人带来了希望，例如化疗或使用药物治疗慢性疾病，如关节炎。

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帮助治疗足癣（真菌感染）

加浴盐、热水浸泡使用精油对通常引起被称为脚癣的真菌感染的红曲霉菌的菌丝体和须癣菌的孢子具有抑制作用。研究人员在测试了11种精油对已知引起脚癣的细菌的杀菌活性后，发现牛至精油是其中最有效的一种。

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有助于治疗消化问题

牛至中发现的多种活性化合物可以通过放松胃肠道肌肉帮助消化，也有助于平衡肠道中的好细菌和坏细菌的比例。百里酚是牛至的活性成分之一，可以帮助放松咽喉和胃的软组织，这可以帮助减少GERD、胃灼热和进食后的不适。

由于它有助于平衡细菌并抵抗酵母菌过度生长，因此对于念珠菌和SIBO也是常用的自然疗法。SIBO是一种常见的消化问题，导致许多含碳水化合物的食物，尤其是FODMAPs产生气体、肿胀和不耐受。牛至可以阻碍细菌的繁殖，治疗影响消化健康和营养吸收的感染。

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有助于治疗炎症疾病

牛至植物在新鲜或干燥的状态下都具有很强的抗氧化能力。牛至精油也含有高浓度的抗氧化剂，由于其“清除自由基”的活性，有助于减少氧化损伤，并有助于防止诱变、致癌和衰老。自由基被认为是导致常见慢性疾病的重要因素，包括癌症、心血管疾病、神经退行性疾病和药物毒性等。

注意！

野马郁兰精油的疗效非常广，比如治疗咳嗽、支气管炎等病症，但由于使用禁忌不少，所以难以成为IFA芳香疗法的常用油。适合混合的精油有薰衣草、迷迭香、佛手柑、洋甘菊等，属中挥发度精油。

可是，到PEOT却又是必学的一款油。但是当大家的知识基础稳固后，个别精油的风险可以通过剂量和使用方式上的准确拿捏而安全使用，对精油的选择可以变得更随心所欲啦！

温馨提醒：

精油的浓度很高，必须稀释使用，不能直接涂抹！

无论使用何种精油，都要根据个人身体状况及精油类型谨慎操作，遇问题还是咨询一下医师或芳疗师哦！

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