迷迭香牛排

香气四溢的一份牛排，配上小番茄，蒜瓣，味道好极了。

原料：牛排、迷迭香、油、盐、黑胡椒粉、红酒、蒜瓣、小番茄。

做法步骤：

第1步、把牛排，清洗干净，擦干水份

第2步、用刀背，把牛排组织，敲打松

第3步、把牛排，放入盘中

第4步、洒上盐

第5步、洒上迷迭香

第6步、放入黑胡椒粉

第7步、用手搓揉后，包上保鲜膜，腌制10分钟

第8步、把小番茄洗干净切半，蒜瓣洗净拍扁

第9步、热锅起油

第10步、放入小番茄和蒜瓣，爆香

第11步、放入腌制好的牛排

第12步、把牛排两面，煎至变色

第13步、放入红酒

第14步、红酒收干，关火盛盘

第15步、盛出上桌，即可开吃

小贴士：

喜欢吃生点的牛排，可以少煎一会儿

来自美食天下木紫冰的作品。