rosemary”是迷迭香的英文名称，但这个名称和英文的rose（玫瑰）及Mary（玛莉）并没有关系，而是由迷迭香的拉丁名称“rosmarinus”转化而来，由“露水”（ros）和“海”（marinus）两个字根组成，意指“来自海洋的露水”。因为特别耐旱，所以在许多地方的迷迭香只需要来自海上的水汽就能存活。

迷迭香虽属西方香料，但在我们日常料理中也已常见，有时应用在传统料理上，反能摩擦出令人惊艷的火花。迷迭香十分适合用来搭配肉类和鱼肉料理，不妨应用在总是一层不变的年菜料理中吧！

●学名：Rosmarinusofficinalis

●科別：唇形花科

●使用部位：叶

●繁殖：播种、扦插

●栽种：充足日照、排水良好。介质用砂质性壤土或一般培养土。

欧洲人视迷迭香为神圣的香草，因此在欧洲的圣道院或教会，总会栽种迷迭香。从古代开始，迷迭香就有让女性保持青春美丽的传说，相传年迈的古匈牙利女王，每天浸泡迷迭香浴汤，并使用迷迭香的化妆水，不仅治癒了多年疾病，还嫁给了比自己年龄少许多的邻国国王，因此传为佳话。

在应用方面--

★迷迭香在义大利料理是最常用来搭配肉类，例如：羊肉、猪肉、鸡肉。迷迭香的特殊香味非常适合和大蒜混合，用来作为烤羊肉或炖肉时的醃料和调味料。

★适合搭配较清淡的鱼肉料理、蕃茄口味的料理和蔬菜料理。

澳洲富香然?公司采用欧洲进口优质迷迭香原料精制成迷迭香叶碎及迷迭香粉，风味出众，安全可靠。

澳大利亚富香然?(FORUN)公司是一家定位全球的专业食品香料、配料及原料的国际型公司！富香然?品牌由澳大利亚FORUNINTERNATIONALP/L所持有。高端品牌、卓越品质、值得信赖！

富香然的单体香料及复配香料产品所采用的原料均为天然的国内出口级或优质进口无硫原料调配而成，不含香精、色素、味精、防腐剂等合成添加剂。适用于中、高端调味使用。欢迎有兴趣的客户朋友跟我们联系索样及报价。

国内业务联系方式：（-）

华东区：　林先生:，

华北区：　

零先生:，

华中区：　彭先生:，

其他区：

方小姐：(







































白癜风应注意什么
白癜风用什么药