这道家常菜盆栽纸杯蛋糕,小白也能变大厨
刘军连简介 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/793/yuyue/ By♀CooperVV 用料斑斓汁克玉米油克砂糖10克低粉克蛋黄克柠檬汁几滴蛋白霜蛋白克糖克盐10克塔塔粉8克消化饼干50克薄荷迷迭香适量用于装饰做法步骤1、蛋白蛋黄分离,取配方中量 、油和斑斓汁,白糖搅拌乳化,筛入低筋面粉 3、搅拌均匀 4、搅拌好的斑斓面糊加入蛋黄,继续搅拌至顺滑 5、搅拌好细腻的面糊,蛋白打发 6、分三次倒入面糊中,用十字法或翻拌法搅拌均匀,避免消泡 7、搅拌好的糊糊很细腻 8、从高处倒入烤盘,表面用刮刀刮平 9、放入预热好的烤箱(00度预热10分钟) 10、消化饼干用擀面杖压碎暴力压碎 11、面胚出炉,倒扣在网上脱模,晾凉 1、用模具压成适合大小 13、放入蛋糕杯,一层胚一层奶油进行叠加 14、最上面一层挤上奶油 15、撒饼干碎,准备种花 16、种好啦 17、可可爱爱 18、要吃土吗? 19、盖上盖子 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、 |
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