-紫菜蛋花汤-

SeaweedSoupwithEggs

大夏天在家最怕什么？当然最怕步骤复杂或者食材难觅的菜，有的时候就连炉灶也不愿意动一下～肚子饿了怎么办呢？那就用最简单的食材和方法，做出最诱人的美味出来！一颗鸡蛋、几张紫菜足矣，放进微波炉，几分钟的功夫，一碗清香美味的紫菜蛋花汤就开喝咯！

紫菜中的蛋白质、铁、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，且具有化痰止咳、清热利水、补肾养心的功效。紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，富含的胆碱和钙、铁能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。小小一碗热汤包含的营养不可小视，在炎炎夏日做上一碗，既营养又快手，再合适不过了！

-难度Difficulty-

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初级

-时间Time-

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6分钟

-食材Ingredients-

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紫菜3片

鸡蛋1个

热水1碗

盐适量

油适量

（注：适量为根据个人口味添加，一般少于5克）

-小贴士Tips-

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1.鸡蛋要边搅打边慢慢倒入碗中。

2.可以根据口味加入葱花和虾皮来调味儿。

-做法Steps-

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1.将紫菜、盐和油倒入碗中

2.将热水倒入碗中，放入微波炉高火热4分钟

3.一个鸡蛋打散，慢慢倒入碗中

4.放入微波炉高温加热40秒

5.开吃啦！

海的味道！

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