如果你想要在这个周末来一场以甜品为主题的派对，就千万不要错过这两份食谱。奇思妙想的口味组合会得到令人意想不到的美味，快把他们作为你的秘密武器，在聚会上惊艳你的朋友们吧！

迷迭香巧克力曲奇

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迷迭香和柠檬的淡淡清香让曲奇更美味！不管吃得再饱，大家总是还有胃口吃甜食！

12人食材

克面粉/?柠檬/

7克迷迭香/克黄油/

3茶匙泡打粉/克砂糖/

克黑糖/1茶匙香草精华/

1撮盐/1鸡蛋/

克黑巧克力/

调味海盐

步骤

1.柠檬削皮。迷迭香稍稍切碎。

2.在小锅里用中火融化黄油。加入柠檬皮和迷迭香，烧开。离火，冷却8至10分钟。取出柠檬皮。

3.在台式搅拌机里加入面粉，泡打粉，糖和黑糖。打一两分钟直至均匀。加入香草提取物、盐、黄油和鸡蛋。再打两三分钟直至均匀。

4.稍稍切碎巧克力。加入台式搅拌机打一两分钟，直至巧克力和面完全融合。加盖，在冰箱里冷藏至少一小时。

5.将烤箱预热至°C/°F。烤盘上铺一层烤盘纸，将面糊制成一汤匙大小的球状，放在烤纸上，注意面糊之间留出间距。

6.在每块饼干上撒上海盐。在预热好了的烤箱内°C/°F烤大约8至12分钟，尽情享用吧！

完美搭配

伦敦雾

曲奇饼干里迷迭香柠檬味

和红茶拿铁完美融合！

营养含量

热量大卡/蛋白质4克

脂肪15克/碳水化合物45克

爱尔兰咖啡马卡龙

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爱尔兰咖啡让人感觉暖暖的，适合糟糕的天气，稍微改一下方子做成这些精致的爱尔兰咖啡马卡龙，配着饭后咖啡一起吃。

6人食材

72克蛋清/克糖粉/

50克杏仁粉/50克黄油/

克黑巧克力/

毫升百利酒/

2茶匙速溶意大利浓缩咖啡

步骤

1.预热烤箱至摄氏度。用食品加工机将蛋清搅拌至硬性发泡。

2.用细滤网将糖粉与杏仁粉过滤至打发的蛋白上。

3.将糖粉与杏仁粉轻轻拌入蛋白中。

4.将混合物装入裱花袋，挤在马卡龙烤垫上，敲击烤盘释放气泡。在室温下静置30-40分钟，然后放入预热至摄氏度的烤箱中烤制12-15分钟。

5.黄油切块。切碎巧克力饼放入大碗中。用中温在小锅中加热百利酒1-2分钟，加入速溶意大利浓缩咖啡并搅拌至溶解。将热百利酒倒入碗中融化巧克力。待巧克力融化后逐块加入黄油，搅拌均匀。将混合物装入裱花袋。

6.将混合物挤在一片马卡龙上，盖上另一片后轻轻按压。重复此步骤至完成所有马卡龙。佐一杯咖啡享用！

完美搭配

咖啡

马卡龙的咖啡奶油糖霜

搭配一杯鲜煮的咖啡，

享受极致美味。

营养含量

热量大卡/蛋白质6克

脂肪27克/碳水化合物45克

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