10月8日，寒露节气到来，环球网文化频道专访儿童文学作家保冬妮，叙述二十四节气的旅行故事，趣话寒露时节的美食美景与历史民俗，一起探寻足尖上的节气。“想感受节气带来的独特气象，可以追雪而去，追风而去，拥抱节气送给人类的风霜雨雪。”

寒露，秋季时节的正式结束

螃蟹正是肥美鲜嫩的时候

环球网文化频道：寒露节气的特点和意义是怎样的？

保冬妮：寒露，是二十四节气中的第十七个节气，它属于秋季的第五个节气。寒露一到，表示秋季正式结束。寒冷的冬天就要来了。二十四节气的三候，把这个节气里的动植物现象说得很明确，一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。鸿雁开始南迁了，雀鸟也南飞不见了。古人以为雀鸟变成了大海里的蛤蜊，这是当时对自然认识还有局限。这时候菊花普遍开放，赏菊的最佳时候到了。

环球网文化频道：寒露节气有哪些节气美食？

保冬妮：从济南顺带去青岛，可以品尝海鲜，秋季的螃蟹正是肥美的时候，鲅鱼、墨斗鱼、虾也是青岛此时海鲜的主打品种，秋季去青岛已经不见了夏季的暑热，早晚海风凉爽，八大关有万国建筑博览之称，去看看秋叶浓阴中带有历史感的欧式建筑，就像走进了油画里。

从青岛去崂山看秋景，也是不错的选择。崂山景区层林尽染，峰峦叠翠，犹如五彩盘被打翻，而且崂山寒露的蜜桃具有晚熟、质优、个大的特点，品尝寒露蜜桃正是时候。

趣赏草木感悟节气美学

菊花寄托中国人的审美品位和精神追求

环球网文化频道：在寒露节气，您会推荐哪些旅行目的地来领略节气之美呢？当地有哪些民俗或者美景？

保冬妮：节气美学千百年来影响着中原地区人们的生活，赏菊正好是寒露节气里最美的一项户外活动。每年到这个季节，山东济南趵突泉公园的菊花展，为游人展示了北方菊花的盛况。菊花对中国人来说，代表了一种审美品位和精神追求。菊花不畏寒露霜冻，孤傲地盛开在清凉的秋天里。它们不仅具有色彩缤纷的绚丽花朵，而且造型婀娜多姿，装扮着秋末冬初的大自然，把秋天的萧瑟和寂寥冲淡了。此时去济南，还可以去红叶谷赏红叶，看大明湖秋景。

环球网文化频道：寒露节气还有哪些植物可以观赏？

保冬妮：寒露节气主要开始赏菊和赏红叶，黄栌、枫叶、乌桕叶、柿叶也会在秋天变红，因为植物叶肉细胞中主要含有有三种色素：叶绿素、叶黄素和胡萝卜素，这三种色素的合成与温度有关。秋天温度下降时胡萝卜素的分泌增多，而胡萝卜素是橙色的，所以树叶会变黄或者变红。

秋天并非万物死寂，也有不少花朵盛开。桂花，迷迭香，菊花，羊蹄甲，金花茶，木芙蓉，荷兰菊，石蒜，花烟草，大花蕙兰，番红花，勿忘我，彼岸花，藏红花，昙花，美女樱，蔷薇花等等都会在秋天绽放，尤其桂花，是这个季节香飘满园、人气最高的花。

环球网文化频道：寒露节气有哪些历史故事或文学诗词？

保冬妮：寒露这个节气，颇受古人的重视。尤其在中国古人眼中，节气可以用来借景生情，抒发作家内心情怀。我们就先说李清照的词《鹧鸪天·桂花》吧：“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。梅定妒，菊应羞，画阑开处冠中秋。骚人可煞无情思，何事当年不见收。”李清照的这首词用她那超尘脱俗的美学观点，展现了她对秋日寒露节气桂花由衷的赞美和崇敬。而桂花也正是寒露节气里最香气四溢的花，在李清照的词中，梅花和菊花都比不上第一流的桂花。

大诗人白居易也写过寒露主题的古诗《池上》，凉风习习，晨露清冷，兰花凋零，荷留残绿，一只鹤独自栖息在沙滩上，萤火虫双双飞舞在水面上。这是白居易酒醉初醒的意境中所见眼前景象，落寞的感觉油然而生：“袅袅凉风动，凄凄寒露零。兰衰花始白，荷破叶犹青。独立栖沙鹤，双飞照水萤。若为寥落境，仍值酒初醒。”

带孩子体验足尖上的节气

拥抱节气送给人类的风霜雨雪

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