迷迭香圣母玛利亚的玫瑰

在欧洲，迷迭香被广植于教堂的四周，教徒将它视为神圣的供品，迷迭香又被称为：圣母玛利亚的玫瑰。

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相传迷迭香的花朵在最初是纯白无暇的，圣母玛利亚怀抱着还是婴儿的耶稣逃亡埃及的路途中坐在路边休息，随手将她紫色的披风铺在了迷迭香丛上，那些白色的雀跃的花朵们顿时被染上了和斗篷相同的蓝紫色的颜色，散发出圣母赐予的无尽香气且拥有了提高记忆力、调理肌肤、抵御细菌病毒的强大功效。

这个基督文化故事和迷迭香的英文名也有千丝万缕的联系，迷迭香在英文中叫做“rosemary”，正是圣母玛利亚（Mary）的玫瑰花（roseofMary）。

类似这样的“巧合”还有很多，例如：迷迭香最久可以存活三十三年，这恰恰也是西方基督宗教教义的核心人物耶稣被钉在十字架上的年纪；又说耶稣身高一米八，而迷迭香长势再强烈，也不会超过一百八十厘米，种种说法，都暗示着迷迭香与耶稣密不可分，甚至可以说是迷迭香便是耶稣留在人间的化身。

也正是因为这些原因，迷迭香自带的宗教氛围越发浓郁起来，关于它和耶稣的传说，也仿佛有了令人信服的支撑。

古希腊神话中阿芙洛狄忒的诞生也与迷迭香有着一段故事，这与迷迭香的拉丁属名渊源颇深，迷迭香拉丁属名直译出来为“海洋之露”

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相传第一代众神之王乌拉诺斯被其子克罗洛斯推翻，战败后被丢到了爱琴海里，泛起了大量白色的泡沫，这些泡沫挂在悬崖边上便扎根成了迷迭香，而阿芙洛狄忒也于此时自泡沫最浓密处降临。

两个故事不约而同地将迷迭香最初的花朵颜色指向了白色，也许紫色迷迭香的确是近年来才拥有的新种。

（图片来自动漫《花仙子》中的迷迭香仙子，名为海洋之露）

迷迭香是爱情、忠贞和友谊的象征，而它的花语是回忆，仿佛在诉说，你给我的承诺我不会忘记，请你永远留住对我的爱，思念我、回想我。

在莎士比亚的剧作《哈姆雷特》中，也有一句“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心”表明它的花语。

在古代欧洲，迷迭香象征着回忆与思恋，人们会在故去的人墓碑旁摆上一束迷迭香，企图通过浓郁的香气传达内心延绵不绝的怀念，作为祭祀品供奉于远古人类心目中不可玷污的神灵，出现在庄严肃穆的祭祀活动上，古罗马人会将纤长的迷迭香枝条编成花环或者系在头发的辫子里，令结束集会后的他们仍然保持神采奕奕的精神状态。这个习俗一直延续至今，在每年4月25日的澳新军团纪念日那天，英国威廉王子在出席时，胸前也佩戴了一束迷迭香。

古代匈牙利的女王和埃及艳后都用迷迭香压榨出的精油泡澡按摩,现今科技也确实证明迷迭香是一种名贵的抗氧化剂，是做化妆品的主要原料。日本知名化妆品牌DHC的化妆水的主要成分就是迷迭香；

除了养颜功能，其因为香味独特也留下许多佳话：

史册记载曹丕“种迷迭于中庭，嘉其扬条吐香，馥有令芳”，独赏无趣，他还邀来建安七子同赏，兴致高昂之时令大家“迷迭香”为题赋诗吟咏，众人皆等人都留下名篇传世。曹植的《迷迭香赋》脱颖而出，记述迷迭香枝叶生长“流翠叶于纤柯兮，结微根于丹墀。”又夸赞它花朵“芳暮秋之幽兰兮，丽昆仑之英芝。”，最后还点明了迷迭香在当时做香囊佩戴熏染衣物或身体的主要作用“去枝叶而特御兮，入绡縠之雾裳。附玉体以行止兮，顺微风而舒光。”“佩之香浸入肌体，闻者迷恋不能去，故曰迷迭香。”

现在迷迭香也是男香古龙水里极为重要的一种香材。

（赵老屯迷迭香香包）

早在公元前年的古埃及墓葬中，迷迭香就发现被用于防腐，证明在更久远的时代里，它已经和人类的关系相当亲密了。

中世纪的迷迭香还被传具有驱逐女巫和黑暗幽灵的奇妙效果，迷迭香与黑死病（鼠疫）的故事发生在年，这是迷迭香的药用历史中不可跨越的重要事件，当黑死病肆虐欧洲时，因盗墓者接触迷迭香而未被感染，再加上各种因素的渲染，期间迷迭香连同其他三味草药制成的“四贼醋”曾被认为可以预防瘟疫，导致其价格一度暴涨。

在我国传统医学中，迷迭香整株可入药，《本草拾遗》中对迷迭香的评述为“辛，温，无毒”；《国药的药理学》中认为迷迭香具有芳香健胃，亢进消化机能的功效；另外在《中国药植图鉴》中还总结出了迷迭香强壮，发汗，健胃，安神的作用。能治各种头痛，与其它药物配伍外用还针对早期秃头有显著防止效果。

紧接着走出魔法时代的迷迭香回归了它香草本质，迷迭香作为一种高等调味食材，在西方使用十分频繁，是烤牛排的绝佳伴侣。现在中餐也逐渐开始使用~

关于迷迭香的人文历史，就这样随着人类情感演绎而不断丰富着......