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这口闪着金光的火锅，有迷魂勾人技

“海洋人参”花胶+三年生走地鸡

用瑶柱、干贝，熬煮慢炖足足8小时

入喉人生瞬间升华

(文末福利，想变美？速度抢！)

转眼，又到每年火锅江湖最热闹的时候啦：挣下厚衣，三五好友围坐闲侃，搓手等着，锅气一蒸腾就纷纷下筷，直涮到夜色深浓…

不过，涮过那么多火锅，就属它，用一口汤底就把我的魂给勾走了！

闪着金灿灿的光，滴落如琼脂般浓稠

这口汤底，颜值靓绝！

浸润其中的花胶好似会呼吸，吸饱了鲜甜汤汁

这口汤底，食材给力！

舀一碗汤，入喉香鲜、浓稠，味道不输燕鲍翅

这口汤底，滋味勾人！

嗜火锅的老饕，想必已经一眼辨出

这口招牌花胶走地鸡汤锅

就是出自杭城别具一格

在城西、城中、城东都能找到的火锅品牌：煮火

鲜美端上桌，还没等开涮呢

便已经被抢着喝到快见了锅底

加各种滋补食材，熬煮足8h

颇有粤系老火靓汤的架势

果然！煮火不仅主理人、主厨

连用料、出品也是妥妥广东味~

滋阴养颜的花胶

可是与燕窝、鱼翅齐名

蛋白质含量高达84.2%，而脂肪仅为0.2%

早在唐代便被列入贡品

是深谙煲汤之道的广东人食补最爱之一

煮火用的花胶可全都来自广东

厚实卷曲，久煮不烂

冬日燥字当令

以食补冬正是最佳时机

老母鸡辅以各种滋补食材，文火慢炖

让各种滋味营养满满渗透进汤里

更是广东人传承千年的养生秘方

煮火用的可是精挑细选三年生的走地鸡

肉质肥嫩，久煮不柴

加干贝、瑶柱，大火熬煮

再小火慢炖，最后滤渣

终得这一锅澄亮绵密的靓汤

低头的功夫，两碗下肚

头顶发热、身上冒汗，再抬起头

感觉自己瞬间从养生朋克变成了元气少女

哼~去它的枸杞保温杯，我要喝花胶走地鸡汤

把这锅美颜神器带到杭州的，正是坐在锅对面的这位美人——菲菲。

颜值超高还极其苗条，本以为她的食谱怕是会和维密有的一拼！没成想，她居然是枚资深的火锅迷，涮起来没半点犹豫~

（小声哔哔）印象中说好火锅控们的眼袋和水肿呢…

原来，生活在深圳，深受食补靓汤气氛的浸染，菲菲最爱吃的就是这花胶鸡啦~

平日里哪怕忙到没工夫，她也会在家提前发好花胶放冰箱里，每天用来煮些不费时的汤，日积月累，难怪拍照根本不用美颜！

不止鲜美，这一锅金光还是满满胶原啊…

在杭州走滋补卦的火锅中

这招牌花胶走地鸡汤锅，也算得上独一份的了

重点是，还有超给力的

限！时！尝！鲜！价！

原价：单人锅58元/双人锅78元/大锅元

现仅售：单人锅38元/双人锅58元/大锅88元

这价格，感动到暴风式哭泣…

更有，机不可失的

每！日！半！价！

??周一：鲜活贝壳特价19元、海鲜拼盘特价98元

??周二：鸭舌特价19元、鲜活蛏子特价9元

??周三：鳕鱼子豆腐包特价13元、鲜带子特价19元

??周四：花胶特价28元、海鲜拼盘特价98元

??周五：扇贝特价16元、鲜活小鲍鱼特价9元

锅底尝鲜价和每日半价

还可以叠加使用，不限量敞开来点！

小行按着上面的优惠日历一算

最划算那一档可以省去元

so，想要吃得好又不贵，速速煮火集结

别犹豫~有一大波人已经在美ing了！

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你看在寸土寸金的万象城3F

煮火就揽下近㎡

打造出一个充满四季感的时髦空间

约会、聚餐来这儿正合适

煮火的三家门店

只有万象城店有大锅锅底提供噢

大锅适合4-6人，还能选择一次就吃到3种汤底

一进门，就先和春撞满怀

角落里鲜花锦簇

墙壁上嵌着巨型永生花盒

像花店一样的收银台

吊顶、桌面、架子…

通通任性全刷黑，可是明亮度却令人惊呆

原来秘密都藏在墙面的镜子上呢

玻璃镜面重叠交错，光影间虚实

“女魁星北斗垂景象，老王母西池赐芳筵”

李汝珍的《镜花缘》是在眼前了

一抬头，再回眸

吊灯上垂叶的藤萝，插在试管里的红玫瑰

这是生机勃勃的夏，没错的

要是没提前预约

没坐到临窗的位子，也不遗憾

自然风干凋零的真树围绕你

这，是一抹深秋的枯黄

软包区的灯

你说是不是很像落雪的雾凇

而且位置软软的，能让整个身体松懈下来

完全和现在的冬应了景

别小瞧了这些轻垂着的吊灯

可都是来自意大利的品牌Flos

而且煮火还跟艺术跨界，玩了一手斜杠！

特邀知名艺术家MeeWang专门为其绘制了系列插画

食物与生活，本就连接在一起

好好吃喝，慢慢快活

来啊，造作呀！

仔细在店里溜达了一圈

肚子早就饿啦

正好，端上桌的花胶走地鸡汤锅

已经“咕噜咕噜”在冒泡，香气扑面而来

着急开涮，可就辜负了这味鲜美喔

一定要单点份花胶，58元/份

倒入锅中煮1分钟，捞起舀上汤一起喝

原本浓醇的汤底，再次吸收了花胶的精华

入喉绵密丝滑，欲罢不能的胶质感

口齿撕扯间

花胶极富弹力，还会渗出鲜甜的汤汁

一秒，就销魂~

花胶是深海鱼鱼鳔

要经过24h的冲洗、泡发

才能变成莹白润泽的模样

海鲜和这口锅就是天造地设最佳CP

想一次涮到最多的时令海鲜

大力推荐元/份的海鲜拼盘

极其新鲜、干净

煮火的海鲜来自东海

每天凌晨3点从舟山码头直运杭州

清洗干净后上桌，当天用不完统统扔掉

虾头肉眼可见满当当的虾膏

这般肥美的虾，自然得先涮！

肉质紧致、弹牙

要是不满足还可以单独点份38元的鲜虾

肥嘟嘟的小鱿鱼，透出诱人的润泽光

烫3分钟就熟啦

整个塞进嘴巴，满足到不行

不用沾酱料，一嘴鲜上加鲜！

单点小鱿鱼，32元/份

同去的妹子最爱天鹅蛋

本身就鲜，再涮了汤底

嗯~“真当是眉毛都鲜得跌落哩！”

单点天鹅蛋28元，2只共4瓣

还有扇贝、蛏子、美国贝壳…

这份海鲜拼盘分量超足

周一、周四还有半价特享，只要98元

海鲜控们还愣着干嘛，冲啊！

吃完海鲜，该轮到我最爱的肉肉肉啦

元的极品牛肉拼盘

有雪花肥牛、牛上脑、牛小脑

爱我，你怕了吗？！

和往常见到的刨冰做枕头不一样

煮火藏在这份肉下面的是白菜

清清爽爽不见血水，还能用来涮，嘻嘻~

到底是全部现场制作

和外头的冷冻货就是不一样

墙裂推荐雪花牛肉粒

烫煮6分钟，滑嫩多汁，油脂入口即化！

整块雪花牛排切成丁状块大小

58元一份

看这雪花一样的油脂

新出的澳洲3A牛仔骨，品质绝高

煮上三分钟

入口乳香荡漾

78元，吃得好满足

来点荤素搭配的

煮火新推出的竹荪虾滑，极妙！

手打新鲜南美青虾做的虾滑

只加鸡蛋，不加淀粉，再填塞进竹荪里

这样耗时的细功夫

不禁让我想起《射雕》里黄蓉那道“玉笛谁家听落梅”

乳白的竹荪浸泡在金黄润泽鲜汤之中

一个个鼓起饱满的模样

咀嚼一口，竹荪有味，虾滑爽脆

48元，不点就悔死你吧~

别说我没告诉你

特惠只要3元的白萝卜

和荔浦芋头（16元）

是这个季节最适宜吃的菜蔬

不过，进门后我就瞄到了冷鲜柜里的自摘区

现在杭州的火锅店大抵都能见到

不过，这绝对是煮火领得头！

活体自摘豆苗，22元一份

经过美国专业机构有机认证的农场特供

豆味足，嗲甜

小份26元/大份48元的自摘松香菇

采蘑菇的小姑凉，说的就是我啦！

松香菇又号称“山珍之王”，富含高蛋白

口感鲜美，香味浓郁，营养价值高

煮火还在这儿备下了一整柜精酿

粉象、艾丁格、BABYIPA、熊猫……

这回，涮到夜色深浓也无需换场了

『煮』：原意指烹调全家饭食物

零添加健康锅底，农牧场鲜活直达

煮火，以为家人准备食物的态度

准备每一道火锅菜品

今冬滋补，就这儿啦

煮火火锅

万象城店

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