如何把沙县小吃做出法式大餐的味道?

沙县小吃只能以廉价的身份出现吗?

将沙县小吃吃出法式大餐的感觉

只要10块哦！

1.材料

为了给沙县小吃变身，你需要下面这些材料：

主料:拌面一份/炸扁食一份/茶叶蛋一个

辅料:西式餐盘刀叉若干/生菜、紫甘蓝、圣女果若干/胡椒、罗勒叶、迷迭香等香料/酱汁/葡萄酒

2.菜单

一份看起来很高端的菜单是成功的关键，必须使用法文才能彰显贵气，ShaVille（沙县法文名）震慑四方！　

“亲爱的，今晚我们去ShaVille共进晚餐吧……”

3.前菜:扁食生菜沙拉

酥脆的沙县炸扁食与生菜、紫甘蓝、圣女果的完美结合，油腻的炸扁食与爽口的蔬菜沙拉再搭配清爽的香槟，让女神都食欲大开！

建议搭配：香槟、干型起泡酒

4.主菜:秘制茶叶蛋

经反复、长时间熬制的茶叶蛋，透出优雅复杂的香气，蘸上香料与稠密的酱汁，搭配酸甜的Mosel雷司令，口感极佳。　

建议搭配：德国晚收雷司令（一种酒，白葡萄酒，不是红色的那种）

5.主菜:花生酱拌面

花生酱与面条的充分搅拌，再汲取胡椒、迷迭香、罗勒叶干等香料调配的酱汁，可口美味。　

最后是三道菜大合照，是不是很有赶脚？ 　　

图文来源于沙县小吃网

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