鼠尾草酸是一种珍贵的天然植物提取物，源自迷迭香的提取，以其抗氧化的特性而备受青睐。这种化合物不仅在酱料、宠物食品和饲料中广泛应用，还在医疗领域展现出了一些特别的效果，正是因此鼠尾草酸逐渐被人们重视了起来。

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鼠尾草酸主要以粉末和液体形式存在，其含量在5%至90%之间。它被广泛用于多个领域，从食品到医药保健，都展现出其独特的优势。作为迷迭香的提取物之一，鼠尾草酸具备耐高温的抗氧化能力，有效地延缓了食品和饲料中油脂的氧化过程，从而延长了产品的保质期。此外，作为天然抗氧化剂，鼠尾草酸在稳定油脂方面表现出卓越的性能，优于合成抗氧化剂。

近年的研究发现，鼠尾草酸对于肌肉细胞对葡萄糖的摄取具有积极影响。其抗氧化、抗炎和抗肿瘤活性，也使其成为医药保健领域的重视对象。同时，鼠尾草酸也在食品加工领域崭露头角，例如在高温油炸食品中防止氧化的作用，能够提高产品的品质和贮藏时间。

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迷迭香作为鼠尾草酸的重要来源，其抗氧化成分引发了广泛