阿布的散步NO.75

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-猫眼看城市-

「好吃貌美又不贵,

这才是好餐厅的最佳范本。」

常常会看到一些设计感很好的餐厅

大家的第一反应就是:

这...肯定是国外的吧?

就算在国内看到美美哒餐厅,

又觉得,这一定很贵吧?

大误!

阿布要敲黑板

为我们国内的餐厅正名了啊!

其实我们大天朝,

也有很多好看好吃又很平民的餐厅嘛!

昨天推送了睡袋合集后,后台都要翻天啦,都在嚷嚷着睡袋能看不能吃。

那今天阿布就来介绍五个城市的好去处,美貌又有好吃,重点还不贵,你们要做的就只是张开嘴迈开腿。

·大聪家面馆

全世界最好看的天花板·

不久前,在伦敦公布了年度全球最佳餐厅酒吧设计奖(RestaurantBarDesignAwards)。

这个权威的奖项如今已经是第8个年头,值得一提的是,中国大陆这次有一家光荣地入榜了:大聪家面馆。

关于大聪家面馆,得先从大聪开始说起,大聪,南京电台的名嘴DJ。俗话说得好,不会说相声的电台DJ,不是好厨子。

作为一个地道的北京人,来到南京后其他都好,就是心里一直惦记着北京老底子的炸酱面,尤其是妈妈亲手做的那更是一绝。

不过,和同事炫耀自家面的好话说地再多,也不如直接面前摆碗面来得有说服力。于是,开家有妈妈味道的老北京炸酱面馆,成了大聪前几年的一个梦想。

大聪知道,要想让同事彻底心服口服,自己做还差点意思,得请来亲妈来助阵才行。

由亲妈掌勺,亲手烹制的面条和酱料,那才不算砸了老北京炸酱面的招牌。吃面前也有讲究,先吃点小菜再喝三杯茶(白桃乌龙,正山小钟,大麦茶),开胃解渴。

招牌菜自然是大聪妈特制的老北京炸酱面了,祖传的秘制酱料,配上颜色多样的胡萝卜,绿豆芽,紫甘蓝,白萝卜,黄瓜丝作为配菜。

搅拌均匀后,夹上满满一筷子,这其中的味道,还真的和大聪说的一样,尝了才知道。

虽然大聪家的面确实地道,不过这次入榜的理由可不是因为这个,全球最佳餐厅设计奖和白胖子轮胎评奖的标准大不一样,他们很任性地,只看颜值。

面馆内大量使用了木材,形成了以原木为主调的空间,在墙壁上还可以看到悬挂的擀面杖作为装饰物,营造了一种家的温暖舒适感。

顶部的镂空的立方体木格子形成了堆叠的效果,结合半通透的隔断空间,成为整个面馆最出彩吸睛的部分,这也是大聪家面馆获得“最佳吊顶奖”的原因。

别看店内装修获得各种大奖,这里卖的面也不会很贵,一大碗加点小菜,妥妥地撑了。

以及,吃完面后,附赠的鸡翅木筷子可以拿走,下次再带回来使用的话就可以享受一定的优惠,环保理念很赞。

大聪家面馆



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