今天是美国的传统节日--感恩节。

懂得感恩是一种幸福，学会回报是一种美德。虽然是国外的节日，但是感恩不分国度，每个人都应该向父母、同事、朋友、曾经帮助过你的人等等表示感谢，所以今天趁这个节日别忘了送出你的祝福哦！

感恩节为什么要吃烤鸡？

烤火鸡在西方人的感恩节餐桌上，是必不可少的一道菜。该习俗起源于美国历史的开端，年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。

时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人给他们送去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，年11月第4个星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。英国移民为了感谢救助他们的印第安人，移民们举行了丰盛的感恩会，用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。

美国人一年中最重视的一餐，就是感恩节的晚宴。平日里饮食极为简单，但是在这一天，家家户户摆宴席，美食超丰盛，烤火鸡、南瓜饼等这些都是餐桌必备。

香蒜黄油烤鸡

白切鸡、盐焗鸡、沙姜鸡，葱油鸡、荷香鸡、手撕鸡……在中国，光是鸡的做法，少说也有几十种。中式做法的鸡大家吃得多了，今天这道鸡，最大的特点就是香！黄油、蒜、迷迭香几种食材的味道在口中交融，香而不腻。而且虽是烤鸡，但肉质却一点都没有被烤老，保留了鸡肉鲜嫩多汁的原味。用它来作圣诞主菜，再合适不过了！

原料：

三黄鸡1只、盐适量、迷迭香1支、洋葱约2个、黄油适量、蒜适量、黑胡椒适量

制作方法：

1、三黄鸡处理干净，去头颈、去尾，用厨房纸吸干水分，鸡身用叉子戳些洞帮助入味。鸡身上均匀抹上一层盐，

2、按摩鸡身，取一支迷迭香切碎撒在鸡身上，

3、保鲜膜包好，冷藏腌制一夜；

4、取两个左右洋葱切块铺在烤盘底部，德普嵌入式烤箱预热度；

5、将黄油低温融化，加入适量蒜泥，

6、调好后均匀淋在鸡身上，撒上黑胡椒，

7、放置于铺好洋葱的烤盘上，盖上锡纸，锡纸上戳一个小洞，

8、进烤箱烤一个小时，取出锡纸再烤20-30分钟上色即可。

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最后，小编感谢每位







































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