在美食方面，北京是一个相当能够给人惊喜的地方。

在很多人眼里，北京是总被吐槽的“美食荒漠”，似乎麻酱和甜面酱就是北京菜的全部奥秘，更有传说中的黑暗料理豆汁、焦圈，让很多外地朋友闻之色变。

其实，只要拥有一双善于发现的眼睛，就能在北京找到非常多的小众美食。

不论对味道的爱好有多么少见，只要想吃，只要愿意找，往往就能在大北京的街巷里，找到那么一家合口味的菜肴。

都说美食是舌尖上的旅行，那么，在北京，这场小众美食之旅能走多远？

看看这些真正独！一！无！二！的餐馆，没准您就知道啦~

提到秘鲁，很多小伙伴就会想到枝繁叶茂的雨林，想到风俗奇特的土著群体。如果对地理有一些了解，还会知道秘鲁渔场每年都为我们的餐桌贡献许多美味。

事实上，秘鲁也是美食云集的好地方。

年世界旅游大奖（WTA）连续第八年将秘鲁评为全球最佳美食目的地。

从沿海地区的各类海鲜，到安第斯山脉的羊驼、豚鼠和上千种马铃薯；秘鲁中式风味（Chifa）、秘鲁日式风味（Nikkei）、秘鲁意大利风味（Bachiche）……

种类繁多的美食，搭配上相当丰富的美食文化，让秘鲁成为吃货眼里的天堂。

在秘鲁菜中，柠檬汁腌生鱼（Ceviche）是重量级国菜，被认为是秘鲁的文化遗产。

来自秘鲁的美食之都阿雷基帕的红椒包肉和湘菜“红椒酿肉”有异曲同工之妙，红椒与牛肉馅、橄榄、豌豆、奶酪等食材完美融合。

土豆泥派（Causa）充分表现出秘鲁作为“马铃薯的故乡”，对土豆的运用有多么浑然天成。

还有从中国一路漂洋过海传到秘鲁的炒牛肉（LomoSaltado），看起来是既熟悉又陌生，炒菜功力绝不马虎。

识遇是一家颇受欢迎的拉美风味餐厅，也是流行的网红打卡地。别具一格的用餐氛围，新奇有趣的菜肴，让很多小伙伴愿意前去拓宽一下食谱。

在识遇，有时还能遇到美食节、脱口秀演出等各种各样的活动，也是用餐之余的新奇体验。

：识遇Encuentro拉丁美洲文化旅行餐厅：

??人均消费：￥

??营业时间：11:00-24:00

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